Friptură de pui ușor și de casă

De ce ai nevoie:

• 1 kg piept de pui
• 1/2 litru bulion de pui
• 1 lingura unt
• 2 linguri smântână grea
• 2 linguri de făină
• 1 cutie de ciuperci
• 1 cutie de sparanghel
• 1 ou
• Suc de lămâie
• sare
• zahăr

Friptură de pui ușor și de casă

1. În primul rând, pieptul de pui este gătit pur și simplu într-o cratiță convențională. Aceasta poate fi proaspătă de la tejgheaua măcelarului sau deja ambalată din congelator. După răcire, aceasta este pur și simplu tăiată în cuburi de mușcătură și stocul de pui este turnat într-un recipient adecvat.
2. Apoi, adăugați o lingură de unt și două linguri de făină pentru a face un roux într-o cratiță potrivită. După ce untul s-a topit, adăugați făina și amestecați-le pe cele două.
3. În pasul următor, puteți turna 1/2 litru de bulion de pui peste roux. care a fost creat atunci când ați gătit pieptul de pui sau un bulion de pui instantaneu și totul cremos se amestecă.
   instagram viewer
4. Apoi, puteți amesteca două linguri de smântână și un gălbenuș de ou în transpirația cremoasă și adăugați sare și zahăr și suc de lămâie după cum doriți, pentru că acest lucru oferă transpirație pentru puiul fricassee una specială Gust.
5. Puteți tăia ciupercile la dimensiune sau puteți folosi capete mici de ciuperci din cutie și amestecați-le în sudoare. După aceea, sparanghelcare a fost pus anterior într-o strecurătoare pentru a se scurge, precum și pieptul de pui feliat.


Chicken fricassee fără Tim Mälzer - așa reușește o creație delicioasă de casă

Doriți să pregătiți frica de pui, dar nu conform rețetei lui Tim Mälzer? Există …

Se potrivește cel mai bine cu frica de pui orez, care este disponibil în diferite soiuri, de la orez cu cereale lungi până la orez cu cereale integrale. Rețeta este destinată a patru persoane și, în funcție de numărul de persoane, poate fi pur și simplu extinsă sau scurtată din punct de vedere al ingredientelor. Poftă bună.