VIDEO: sos de unt de lămâie
De asemenea, puteți cumpăra sos de unt de lămâie gata făcut în pachet. Trebuie doar să le pregătiți conform instrucțiunilor, dar sosul are un gust mai bun dacă îl preparați singur. Deși este bogat în calorii, este, de asemenea, un adevărat delicat. Sosul se potrivește deosebit de bine cu peștele, carne, legume și cartofi. Acesta servește ca un garnitură la pește se pot adăuga frunze de mărar proaspete tocate.
Sos de unt de lămâie simplu, dar gustos
- Strângeți lămâile și scurgeți-le printr-o sită. Încălziți asta suc într-o cratiță mică.
- Adăugați treptat untul în bucăți în cratiță. Se amestecă cu telul până când aveți un sos neted și spumos de unt de lămâie.
- Condimentează după gust cu sos Worcestershire. Dacă vă plac mâncarea picantă, adăugați niște pudră de chili. Pătrunjelul tocat mărunt încununează delicatețea.
O rețetă pentru o variantă rafinată de sosuri
- Curățați ceapa și tăiați-o foarte mărunt. Încălziți sucul de lămâie și adăugați ceapa.
- Pentru un sos special de unt de lămâie, turnați vin alb deasupra. Fierbând totul timp de câteva minute, veți obține o consistență cremoasă. Apoi reduceți puțin focul și turnați crema peste.
- Acum adăugați treptat untul. Lasă-i să se topească amestecând continuu.
- Condimentați sosul cu sare și piper. Dacă doriți, puteți adăuga o mică picătură de sos Worcestershire sau Tabasco. Puteți adăuga și pătrunjel proaspăt tocat aici.
Sos cu rață - așa funcționează sosul de pasăre
Dacă doriți să pregătiți un sos delicios pentru rață, de exemplu un ...