VIDEO: Mett Turingian de casă
Dacă ați făcut singur Thuringian Mett, trebuie să rețineți că aceasta este carne tocată preparată și, prin urmare, trebuie consumată într-o zi. Deci cumpără asta carne numai proaspăt la măcelar în care ai încredere și fii atent la cel mai înalt nivel de igienă în timpul pregătirii.
Mett Thuringian de casă are întotdeauna un gust bun
Thuringian Mett are, de asemenea, un gust mai bun atunci când este de casă, deoarece puteți adăuga condimente suplimentare la alegere la rețeta originală. În caz contrar, nu se pot adăuga alte ingrediente.
- Acum asamblați mașina de tocat carne și echipați-o mai întâi cu pre-tăietorul, cuțitul și așa-numitul disc de grâu. Această felie este folosită pentru tăierea prealabilă a cărnii.
- Tăiați carnea în bucăți și răsuciți alternativ mai întâi carnea grasă și apoi cea slabă.
- Apoi adăugați sarea și condimentele.
- Acum echipați-vă mașina de tocat carne și echipați-o cu cuțitul și așa-numita felie de mazăre. Aceasta este acum responsabilă pentru tăierea fină.
- Acum întoarceți din nou carnea prin râșniță.
- Acum tăiați două cepe în cuburi mici și amestecați-le cu tocat.
- Acum ți-ai creat propriul Mett Turingian și îl poți servi pe un platou. Alegeți o formă rotundă aici, astfel încât să o puteți înfășura frumos cu restul ingredientelor.
- Acum tăiați ceapa rămasă în felii fine.
- Tăiați pătrunjelul aproximativ și întindeți-l în jurul cărnii. Acum puneți o felie de ceapă pe pătrunjel frunze la intervale regulate.
Pregătiți Mettigel - Rețetă
Vrei să pui un Mettigel în bufet pentru următoarea petrecere din anii '70, știi ...
