Curățați fasolea proaspătă
Spre deosebire de fasolea franceză, fasolea nu se mănâncă cu coaja, ci mai degrabă separate din ea în prealabil. Puteți cumpăra boabele gata de utilizare, fierte în borcane sau cutii, dar și congelate. Fasolea proaspătă pe care trebuie să o scoateți de pe păstăi faceți ceva efort, dar sunt și mai sănătoase și mai aromate.
Fasolea proaspătă trebuie curățată înainte de preparare
Proaspăt gros Fasole trebuie mai întâi curățate din nucleu după cumpărare înainte de a putea fi procesate în continuare. Odată ce boabele de fasole au fost scoase din păstăi, acestea se strică rapid, în decurs de o zi. Prin urmare, ar trebui să curățați miezurile doar înainte de procesare.
- Deschideți păstăile de fasole cu degetele și scoateți semințele. Dacă este necesar, puteți folosi un cuțit mic de bucătărie pentru a ajuta.
- Acum clătește fasolea proaspătă cu limpede apă departe.
- Apoi puteți găti miezurile într-un bulion sau în apă sărată.
Cultivați și prelucrați singuri legume sănătoase
De asemenea, puteți crește cu ușurință bobul în grădină.
Când vine vorba de fasole, se face distincție între fasole și fasole. ...
- Pentru a face acest lucru, lipiți semințele uscate la aproximativ doi centimetri adâncime în pământ.
- Mențineți o distanță de aproximativ 10 până la 15 centimetri între nucleele individuale.
- Alegeți o locație însorită și păstrați solul uniform umed.
- Dacă există îngheț, acoperiți plantele tinere cu o lână.
- Puteți recolta fasole proaspătă atunci când acestea sunt clar vizibile prin păstăi.
- După recoltare, puteți păstra fasolea câteva zile. Răcirea suplimentară suportă durabilitate.
- Astfel încât legume nu se strica, trebuie procesat ulterior.
- Cu toate acestea, puteți, de asemenea, să fierbeți fasole proaspătă și astfel să le faceți rezistente.
- Alternativ, puteți blanch semințele și apoi le puteți congela.
Fasolea, cunoscută și sub numele de fasole sau fasole, este ideală pentru prepararea de tocană, salate sau orez-, feluri de mâncare cu paste și carne. Miezul este relativ scăzut în calorii și bogat în minerale valoroase precum calciu, magneziu și potasiu. De asemenea, conțin o mulțime de proteine și fibre valoroase.
Cât de util găsiți acest articol?
