Rețeta pentru iepurele greșit în cuptor
Iepurașul sau friptura greșită se prepară ușor la cuptor. Potrivit rețetei potrivite, friptura are un gust foarte cald și rece pe pâine.
Ingrediente:
- 500 g carne tocata (amestecata din carne de porc si vita)
- 2 rulouri uscate
- Lapte pentru înmuiere
- 1 ceapă
- 1 cățel de usturoi
- pătrunjel
- 2 oua
- sare
- piper
- paprika
- maghiran după bunul plac
- Firimituri de pâine
- aproximativ 150 ml stoc de legume
- Grăsime sau ulei pentru vasul de copt
Rețetă de pâine de carne
- Pentru a pregăti iepurașul greșit în cuptor, introduceți coc în lapte A. Apăsați soft aluat cu ambele mâini și amestecați acest lucru cu carnea tocată.
- Tocam marunt ceapa si usturoiul si patrunjelul spalat. Aburiti pe scurt ingredientele in unt si amestecati-le cu amestecul de carne. Lasă totul să se răcească puțin.
- Potrivit rețetei, condimentați cu sare, piper, boia și, dacă doriți, cu maghiran. Lucrați Ouă dedesubt.
- Frământați bine aluatul de carne și formați-l într-o pâine alungită, groasă. Lasă-l pe acesta in frigider Trageți timp de aproximativ 30 de minute. Îmbrăcați un vas de copt, oală romană sau prăjitor cu ulei sau grăsime.
- Pentru a face iepurașul greșit să fie crocant în cuptor, întoarceți-l în pesmet. Dacă doriți să-l umpleți, lucrați unul sau două ouă fierte sau brânză feta în mijlocul cărnii.
Caserola cu sos - două sugestii de rețete pentru caserole de cartofi
O caserolă consistentă de cartofi cu sos este întotdeauna populară, mai ales când ...
Iepure greșit din cuptor
- Setați temperatura cuptorului la 180 de grade căldură sus și jos conform rețetei. Glisați Carne fripta pe șina de mijloc. Lăsați-l să se coacă aproximativ 30 de minute.
- Între timp, faceți un bulion de legume. Se toarnă bulionul peste friptură și se coace încă 20-30 de minute. Dacă un iepure fals are o crustă puternică, maro, acesta este de obicei perfect și poate ieși din cuptor. Scoate-l din formă.
- Condimentați sosul cu sare, piper și boia. Dacă doriți, îl puteți rafina cu puțină smântână.
Piureul sau cartofii fierți se potrivesc bine cu această rețetă de iepure fals. La fel și unul verde salată, Legume mixte sau varză roșie.
Cât de util găsiți acest articol?
