Sos de grătar din cola și ketchup

Ingrediente:

• Pentru 4 porții de sos de grătar:
• 300 ml cola
• 300 ml de ketchup
• 100 ml oțet de mere
• 100 ml sos Worcestershire
• 200 g ceapă
• 1 lingura praf de chili
• 1 linguriță sare
• Pentru 4 porții de sos curry:
• 500 ml cola
• 400 ml ketchup de roșii
• 6 linguri sos de mere
• 2 linguri praf de curry
• 2 linguri sos Worcestershire
• 2 lingurițe de suc de lămâie
• 1 linguriță Tabasco
• 1 vârf de sare

Pregătiți un sos de grătar

Dacă doriți să faceți un sos de grătar, puteți merge cu el cola și pregătește ketchup.

1. Pentru sosul de grătar, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să transpiri ceapa decojită într-o cratiță. Cu toate acestea, nu utilizați ulei sau unt.
2. Apoi stingeți ceapa cu cola și amestecați ketchupul de roșii.
3. Pentru gustul ușor acru, trebuie să adăugați apoi oțetul de mere.
4. Apoi, amestecați sosul Worcester Shire, astfel încât sosul la grătar să aibă un gust ușor afumat la sfârșit.
instagram viewer


Rețetă sos de grătar

Pe lângă carne, sosul pentru grătar este cel mai important lucru la grătar. Fiecare bucătar își păstrează ...

5. Pentru o ușoară condimentare, puteți condimenta sosul cu sarea și pudra de chili.
6. În cele din urmă, trebuie să reduceți temperatura plitei la o sursă de căldură scăzută și apoi sosul la grătar pentru aprox. Gatiti timp de 30 de minute.
7. Acum puteți scoate sosul de grătar îngroșat din aragaz și serviți rece sau cald cu carne la grătar.

Gatiti un sos curry cu cola si ketchup

Un sos curry se potrivește foarte bine și cu preparatele la grătar carne și poate fi gătit și cu cola și ketchup.

1. Pentru a putea pregăti sosul curry, vă rugăm să puneți mai întâi cola într-o cratiță și să o reduceți la aprox. 100 ml.
2. Apoi, puteți adăuga atât sosul de mere, cât și ketchupul de roșii pentru a da sosului curry un gust fructat.
3. În cele din urmă, adăugați ingredientele rămase pentru sosul pentru grătar. Adică, amestecați sucul de lămâie, sosul Worcester, Tabasco, pudra de curry și sarea.
4. Acum gatiti sosul la gratar pentru aprox. 5-8 minute și apoi serviți.