VIDEO: Pregătiți rulouri în cuptor
Ruladele din această rețetă sunt umplute cu carne tocată și boia de ardei și apoi fierte la cuptor. Pregătirea este simplă și ușoară.
Așa se umplu ruladele
- Rolele din Vită va fi sub curgere mai întâi apă clătite și tamponate uscate. Acum carnea este condimentată cu sare, piper și boia de praf.
- Carnea tocată se pune într-un castron. O jumătate de ardei roșu și jumătate de verde se taie cuburi fine și se amestecă cu carnea tocată.
- Acum condimentează energic totul după gust și apoi toarnă-l pe rulade. Neteziți frumos cu o furculiță.
- Clapetele de carne umplute sunt acum înfășurate în rulouri și fixate cu sfori de bucătărie sau cleme pentru rulouri.
Pregătiți friptură în cuptor - rețetă mediteraneană cu usturoi
Există numeroase moduri de preparare a fripturilor. De exemplu, există o prăjitură ...
Gătit în cuptor - așa se face
- Uleiul este apoi încălzit într-o tigaie rezistentă la foc și ruladele sunt arse pe toate părțile.
- Acum ștergeți totul cu brută și puneți prăjitorul în cuptor. Rolele sunt acum fierte la cuptor la 180 ° C.
- După aproximativ 60 de minute adăugați ardeii rămași (tăiați în fâșii fine) și lăsați totul să fiarbă încă 30 de minute.
Este posibil să fie turnat mai mult bulion de carne. Verifică din când în când tigaia de prăjit pentru a vedea dacă mai este suficient lichid.
Timpul de gătit depinde în principal de carne și tot de la sobă. Deci, este foarte posibil ca ruladele din cuptor să dureze puțin mai mult de 1,5 ore. Așadar, păstrați întotdeauna cu atenție vasul cu carne.
Găluște de cartofi sau găluște de cartofi se potrivesc bine cu aceste rulouri din cuptor orez preferabil. Poftă bună!
