Ce înseamnă condensare?

Se poate condensa laptele?

• Laptele condensat este îngroșat folosind un proces special. Aproximativ 60% din apă este îndepărtată prin presiune negativă și temperaturi crescute.
• Aceasta înseamnă că nu există condens în adevăratul sens al cuvântului. Pentru a face acest lucru, laptele în sine ar trebui transformat într-o stare gazoasă. Acest lucru nu este posibil datorită compoziției complexe a lichidului.
• Ceea ce se întâmplă de fapt cu laptele este o concentrație, deoarece substanțele dizolvate în apă sunt acum dizolvate în mai puțină apă decât înainte.

Ce înseamnă cu adevărat condensarea

• Când un gaz devine lichid, fizicienii numesc această condensare.
• De obicei, acest lucru se întâmplă atunci când gazul se răcește sub punctul de fierbere.
instagram viewer


Evaporare și vaporizare - diferența explicată fizic

Din păcate, termenii „evaporă” și „vaporizează” sunt adesea folosiți sinonim. Inclus …

• Deci condensarea este opusul evaporării.
• Cu toate acestea, condensul poate avea loc, de asemenea, deoarece presiunea aerului se schimbă. Acest lucru se întâmplă, de exemplu, atunci când un avion zboară prin aerul umed. Condițiile de presiune din jurul lamelor se schimbă rapid, motiv pentru care o parte din umezeală se condensează. Acest lucru este apoi vizibil ca niște contravalori pe cer.
• În special, vaporii de apă sunt întotdeauna prezenți în aer, chiar și la temperaturi normale ale camerei. Aerul absoarbe o parte din umiditate. În funcție de temperatură, aerul poate reține mai mult sau mai puțin vapori de apă. Se vorbește despre umiditatea relativă.
• Când se atinge o umiditate relativă de 100%, vaporii de apă se condensează imediat. Aceasta înseamnă că se creează ceață.
• În camere, vaporii de apă se condensează de obicei pe geamuri. Acest lucru se datorează faptului că acestea sunt mai reci decât camera. Prin urmare, umiditatea relativă din imediata apropiere a acestor zone crește brusc.