Lăsați untul topit să se stabilească
Ați făcut o greșeală la coacere și acum ați topit unt pe care doriți să-l solidificați din nou? Acest lucru funcționează relativ ușor.
Unde este untul topit
În funcție de faptul dacă untul s-a topit intenționat sau neintenționat, ar trebui să procedați după cum urmează, dacă doriți să-l lăsați să se stabilească din nou:
- Un unt adevărat nu este niciodată într-un vas de plastic atunci când este vândut, este înfășurat doar în folie de aluminiu.
- Dacă untul tău se topește din greșeală pentru că nu a fost pus din nou în frigider la timp, va fi mai dificil Lucrați pentru a întări din nou acest unt (caz în care untul topit ar putea fi pe masă sau pe masa de mic dejun sunt localizate).
- În cazul în care untul a trebuit să se topească pentru coacere și ați calculat greșit cantitatea, atunci puteți lăsa cu ușurință untul să se solidifice din nou.
Procedura de setare
Pentru a face din nou un set de unt topit, trebuie să procedați după cum urmează:
Înmoaie untul - așa funcționează
Dacă untul se poate întinde, este mai ușor de prelucrat. Pe măsură ce ești dur ...
- Lăsați untul topit să curgă într-un recipient care poate rezista fără probleme la un șoc rece. Este de la sine înțeles că acesta ar trebui să fie un recipient solid care să nu poată crea pliuri, colțuri sau lovituri, în care untul să se lipească și să nu iasă niciodată.
- Puneți acest borcan în frigider când aveți suficient timp pentru ca untul să se prindă din nou. Folosiți un capac pe care îl puteți pune pe borcan, astfel încât untul să nu-l gustă sau să-l miroasă pe celălalt Alimente poate accepta.
Dacă, pe de altă parte, doriți ca untul să se prindă din nou într-un timp mai scurt, atunci ar trebui să puneți acest recipient în congelator. Aveți nevoie de un recipient etanș la aer și care nu se poate rupe în frigul extrem.
