VÍDEO: Biscoitos de manteiga para recortar

"Mamãe, vamos fazer biscoitos?" - Você provavelmente ouvirá isso de seus filhos todos os anos durante o Advento. Certamente os biscoitos amanteigados têm um sabor particularmente bom no período que antecede o Natal, mas para os mais pequenos assar biscoitos significa principalmente cortar a massa.

Massa para biscoitos de manteiga - os clássicos do Natal

1. Algum tempo antes de começar a assar biscoitos de manteiga, tire a manteiga da geladeira. Deve ser macio.
2. o massa Para recortar, prepare juntando a manteiga, os dois ovos e o açúcar na tigela grande. Em seguida, use o mixer para misturar os ingredientes em uma massa homogênea.
3. Pegue a tigela grande e peneire a farinha na peneira. Misture o fermento em pó.
4. Em seguida, adicione gradualmente a farinha à mistura de manteiga na tigela de mistura e amasse.


Bolachas de shortbread para assar - receita

Assar biscoitos amanteigados é fácil. Com um pouco de prática você descobrirá ...

5. Em seguida, forme uma bola com a massa acabada, envolva a bola em filme plástico e deixe agir por aprox. 1 hora Na geladeira descanso.

O recorte é a coisa mais linda

1. Polvilhe um pouco de farinha na bancada onde pretende cortar os biscoitos de manteiga.
2. Retire a bola de massa do papel alumínio, amasse-a um pouco mais uma vez com a mão e estenda-a bem fina.
3. Agora seus filhos podem cortar biscoitos de manteiga usando os cortadores de biscoitos. Se a massa enrolada estiver muito cheia de buracos para ser cortada, faça uma bola novamente, enfarinha a bancada e estenda a massa. Você pode repetir isso até que reste apenas uma bola muito pequena e ela será mordida.
4. Coloque os biscoitos crus em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 200 graus por 5 a 8 minutos. Durante o tempo de cozimento, você fica olhando para o forno para que os biscoitos de manteiga não queimem.

Decorar os biscoitos também é divertido

1. Deixe os biscoitos esfriarem. Isso é particularmente rápido se você colocá-los em uma grade.
2. Coloque um pouco de açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena e misture bastante suco de limão até que o açúcar se dissolva.
3. Em seguida, use a escova de cozinha para pincelar os biscoitos de manteiga.
4. Desde que a fundição ainda esteja úmida, você também pode decorar os biscoitos. Polvilhados de açúcar coloridos que você polvilha nos biscoitos são bem adequados para isso.