VÍDEO: Como preparar o chá Earl Grey corretamente
A preparação do chá Earl Grey
- Earl Grey vem da China e é uma mistura de diferentes tipos de chá.
- A variedade de chá foi nomeada em homenagem ao primeiro-ministro britânico Charles Gray, que dissolveu o monopólio de preços da Companhia das Índias Orientais no comércio de chá com a China em 1833.
- Earl Grey é um chá preto que, na sua forma original, se mistura com o aroma da bergamota.
- Diz-se que o óleo de bergamota (fruta cítrica) correu para o chá durante uma travessia marítima tempestuosa da China para a Inglaterra. Lord Gray decidiu pedir a amigos e conhecidos que testassem as folhas de chá contaminadas antes de serem destruídas. Lá o sabor foi tão bem recebido que o Senhor ordenou o refinamento do chá.
- Hoje em dia, o chá é muitas vezes misturado com muitos sabores diferentes e muitas vezes apenas um aroma ligeiramente parecido com o de limão permanece no chá. Earl Grey agora é conhecido como Chá verde oferecido.
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Como preparar adequadamente o estimulante
Use um bule de chá espaçoso e cheio de bulbos para preparar o chá Earl Grey. Se você tem um aquecedor para o bule, ele permanece assim chá mais quente e também apóia a atmosfera do conhecedor.
- Você deve adicionar uma colher rasa de chá de folhas de chá ao bule para cada xícara.
- Despeje as folhas depois disso agua cozinhou.
- O tempo de preparação do chá Earl Grey é de cerca de 3 minutos na maioria dos casos.
- Decorrido o tempo, retire as folhas de chá com um passador de chá. Os saquinhos de chá, nos quais se pode encher as folhas de chá e que depois se fecham à mão, também são ideais para a preparação de chá com chá a granel. Depois de decorrido o tempo, os saquinhos de chá cheios podem ser facilmente removidos da panela e você não precisa derramar o chá.
- Se você quiser usar Earl Grey em saquinhos de chá, siga as instruções de preparação na embalagem. Isso pode variar dependendo da concentração do chá.
- Finalmente, você pode adicionar algo ao seu Earl Grey mel, açúcar mascavo, uma pitada de limão ou leite refinar.
Este chá é particularmente adequado para café da manhã.