VÍDEO: Flores de hibisco em vinho espumante

Como servir aos seus convidados espumante com flores de hibisco

As flores comestíveis são utilizadas em várias culturas culinárias. vinho espumante com flores de hibisco é uma receita que pode variar de acordo com o seu gosto, incluindo a cor. A flor de hibisco é comestível e tem sabor frutado a ligeiramente azedo. As flores de hibisco podem ser obtidas em vários varejistas. Ocasionalmente, você pode até encontrá-los em supermercados. Em termos de preço, você deve calcular pelo menos 80 a 100 centavos por flor para as flores de hibisco. No entanto, você não encontrará flores de hibisco adequadas em seu jardim, é um tipo especial de hibisco chamado "Hibiscus sabdariffa".

Antes de o Servir preciso das flores de hibisco em xarope pode ser conservada em conserva, mas as flores também podem já estar conservadas em calda. Depois de servir o champanhe, as flores se abrem na taça.
O sabor e a cor que a flor de hibisco cria no vinho espumante estão principalmente relacionados com o xarope em que as flores de hibisco foram previamente colocadas. A intensidade da cor depende de quanto tempo você deixou as flores pingarem antes. Quanto mais xarope você adicionar ao vinho espumante, mais escura ficará a bebida.
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O vinho espumante que você usa para a bebida de flor de hibisco deve ser gelado.
Se você preferir conservar flores de hibisco secas, isso pode ser feito facilmente. Para fazer isso, traga meio litro agua para ferver, dê aprox. Adicione 75 gramas de açúcar até que o açúcar se dissolva. Em seguida, adicione 20 gramas de gelatina para compotas. Agora, o ideal é adicionar flores de hibisco frescas e deixar a calda descansar por meia hora. Infelizmente, esta receita não garante necessariamente que as flores ficarão lindas, você precisa ganhar experiência aqui.