Chá preto com limão
O preparo do chá preto com limão é quase uma ciência em alguns círculos: é melhor usar saquinhos de chá ou chá avulso? Quanto tempo é o tempo ideal de preparação? Quando é adicionado o suco de limão? Por que o chá está descolorido? Essas e outras questões pedem uma resposta.
É assim que o chá preto tem o melhor sabor
A adição de limão tem gosto de preto chá finamente azedo e maravilhosamente aromático. Especialmente quando você considera alguns critérios importantes durante a preparação.
- Os verdadeiros conhecedores prestam atenção, em primeiro lugar, à qualidade do chá. Para leigos, isso pode ser melhor reconhecido pelo preço. O chá preto de alta qualidade é simplesmente mais caro do que produtos baratos, mas simplesmente convence com seu aroma.
- Ao contrário do que muitas vezes se supõe, o chá preto a granel não é necessariamente melhor do que o chá em saquinho. Este último geralmente tem um desempenho melhor, especialmente no que diz respeito a sólidos dissolvidos e polifenóis, uma vez que as migalhas de folhas menores são usadas na produção.
- As proporções corretas de chá e água também são importantes. Dez a doze gramas de chá preto por litro de água podem ser usados como referência. Devido aos diferentes gostos, a quantidade ideal só pode ser encontrada por tentativa e erro. O chá preto é consumido com muito mais frequência em muitos países asiáticos do que neste país.
Uma pitada de limão fornece um aroma fino e ácido
- O tempo de preparação ideal é melhor alcançado com chá solto que é fabricado sem um coador de chá ou algo semelhante, reconhecer: Assim que as folhas afundam no fundo da panela, ela pode ser transferida para um recipiente para servir vai. Caso contrário, um tempo de preparação de cerca de dois a três minutos é o ideal.
- usa isto suco limões frescos para preparar o chá e administrá-lo imediatamente após coar as folhas de chá ou depois de retirar o saquinho de chá. Desta forma, o chá permanece quente por mais tempo do que se você apenas adicionar o suco após alguns minutos.
- A quantidade de suco de limão depende do gosto pessoal. O chá não só se torna mais ácido quanto mais limão é adicionado, mas também mais leve devido a uma reação química entre as moléculas de tanino.
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Se você seguir estas dicas e algumas com a proporção do chá, agua e limão, você logo terá encontrado o método de preparação ideal para suas preferências de paladar.
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