Construa você mesmo uma churrasqueira para fumantes
Um grelhador fumador é uma mistura entre um fumador e um grelhador. Você pode facilmente construir esse tipo de fumante para uso doméstico.
Churrasqueira simples para fumantes faça você mesmo
Esta grelha fumeira é um pouco improvisada, mas cumpre o seu propósito e é fácil de construir por si mesmo, mesmo para principiantes.
- Use uma lata de lixo galvanizada com capacidade para quase 35 litros e aprox. 50 cm de altura. O diâmetro dessas toneladas é de aprox. 40 cm. Corte aprox. 2 cm do chão, uma lacuna de 20 cm de largura e 10-15 cm de altura. Assim, você pode facilmente acender o fogo no fundo da lixeira.
- Faça furos 25 cm abaixo da borda superior. Você deve colocar os orifícios de forma que possa empurrar as barras de torção do cordão através de 2 cada, criando uma ferrugem no interior. A maneira mais fácil de fazer isso é sempre fazer os furos aos pares. Fixe as hastes com fio de aço inoxidável. Esta é a grelha se você estiver usando apenas o defumador para grelhar. Se você quiser fumar, este é também o lugar para a tigela com a farinha fumegante.
- A panela de aço inoxidável deve ser capaz de selar o barril, ou seja, um diâmetro de aprox. 40 cm. Faça um grande número de orifícios no fundo da panela, ela deve ser perfurada tão profundamente que possa ser usada como grelha, ou seja, aprox. 2/3 do fundo são orifícios. Perfure aprox. 10 orifícios para ventilação. Coloque os alimentos a grelhar nesta panela se quiser fumar ou se quiser cozinhar com ar quente. Construir você mesmo uma churrasqueira para fumantes não é um problema.
Coloque o fumeiro sobre 4 tijolos e certifique-se de que está estável. Encha a lenha, carvão ou briquetes grelhados através do orifício do fogo e aqueça a grelha. Assim que estiver quente, você pode grelhar como de costume na grelha embutida. No entanto, você também pode colocar o incenso em uma tigela de aço inoxidável na grelha e colocar alimentos grelhados ao lado dela e coloque por cima a caçarola onde pode adicionar outros grelhados que só se cozinham com o calor. inserir. A fumaça é expelida pelos orifícios da tampa depois de liberar seu aroma para os alimentos na grelha do defumador.
Com a ajuda do Fumador de churrasco - instruções de montagem você pode fazer sua própria churrasqueira no ...
