VÍDEO: Pipoca de milho em espiga
Fatos interessantes sobre pipoca feita de espiga de milho
Você quer Pipoca faça você mesmo, você deve escolher um tipo de milho que tenha pequenos grãos de milho sólidos.
- Aqui você escolhe milho doce ou o chamado arroz vegetal. Tem um sabor doce e é adequado para fazer pipoca.
- Importante com Milho é que depois te "põe" na frigideira, o que não é garantido com todas as variedades.
- No início de outubro, você pode pendurar o milho na espiga em um lugar quente para secar. Para fazer isso, desdobre as folhas grandes de modo que o milho na espiga fique visível.
- Você amarra isso às folhas abertas em um poste. Após aprox. Você pode usar a espiga de milho na pipoca por 3 a 4 semanas. Para fazer isso, remova os pequenos grãos de milho da espiga.
Cozinhar milho doce - é assim que você prepara o sabugo de milho fresco
Uma verdadeira delícia culinária - o sabugo de milho fresco é suculento, doce e delicioso ...
Como fazer sua pipoca
- Numa panela grande, aqueça o azeite de modo que o fundo fique coberto.
- Quando o óleo começar a "fumegar", adicione uma fina camada de grãos de milho.
- Polvilhe algumas pitadas de açúcar por cima, após o que os grãos de milho devem começar a estourar ou rachar. para estourar.
- Agora tampe a panela e agite vigorosamente.
- Quando sentir que o estouro parando, tire a panela do fogo e deixe a pipoca caramelizada esfriar, depois transfira para outro recipiente.
Aqueça as sobras de pipoca no micro-ondas
Freqüentemente, os olhos são maiores que o estômago. Se sobrou pipoca da última vez que foi ao cinema, também pode esquentá-la em casa no micro-ondas:
- Coloque a pipoca em um saco de papel fechado e leve ao microondas no nível 1.
- Existem também pratos especiais especialmente para pipocas, que podem ser adquiridos em lojas especializadas.
