O que você come no natal?

Tradicionalmente, existe NatalPato, Ganso, salada de batata, Cachorro-quente, dumplings, Repolho roxo e muito molho. Tudo pratos são tradicionais e muito ricos em calorias. A seguir Receitas A cozinha tradicional do Natal é deliciosa como as receitas antigas, mas mais moderna na implementação.

O pato de natal preparado de forma moderna

Servir Em vez de um pato inteiro, coma apenas o peito de pato no Natal. O peito de pato é muito saboroso, tradicional e mais leve e moderno que um pato inteiro.

1. Para fazer isso, corte o peito de pato transversalmente no lado da pele com uma faca bem afiada. Mas corte tão fundo que você não chegue a isso eu no alcançar. As incisões permitem que a camada de gordura sob a pele frite melhor e não acabe no seu prato.
2. Coloque os peitos de pato em uma frigideira seca e frite-os sem adicionar gordura. Passado pouco tempo, a frigideira fica cheia de gordura que vazou dos peitos de pato.
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3. Quando a pele do peito de pato estiver realmente marrom e crocante, vire os peitos de pato e dê Após 1 minuto de tempo de assar, coloque os pedaços de pato sobre uma prova de forno que foi aquecida no forno Platter.


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4. Coloque os peitos de pato com a pele voltada para cima na travessa e coloque a travessa com o peito de pato no forno a 75 ° C.

Acompanhamentos para uma refeição leve e tradicional no Natal

Couve roxa com maçã é um clássico que as pessoas gostam de comer no Natal. Na variação moderna, pegue laranjas em vez de maçãs. As laranjas são tão sazonais no Natal quanto as maçãs, mas muito mais modernas na hora de preparar as receitas.

1. Filete as laranjas e coloque os filés de laranja em uma panela com o repolho roxo.
2. Torre as amêndoas em flocos em uma frigideira seca até que os flocos estejam levemente dourados. Em seguida, adicione as amêndoas em flocos torradas ao repolho roxo.
3. Agora tempere o repolho roxo com um pouco de cardamomo e anis estrelado.

É assim que você come modernamente no Natal

1. Descasque o batatas e depois corte as batatas em cubinhos.
2. Cozinhe as batatas em um pouco de água e sal até ficarem al dente.
3. Em seguida, escorra imediatamente as batatas e deixe os pedaços de batata evaporarem um pouco.
4. Coloque um pouco da gordura do pato frito em uma frigideira grande e frite um pouco os cubos de batata.
5. Em seguida, escorra os cubos de batata frita em uma peneira resistente ao calor e despeje os cubos de batata em uma tigela.
6. Agora tempere as batatas com sal, pimenta Sichuan, estragão e cerefólio.

Agora arrume tudo em pratos de servir e decore carinhosamente os pratos com ervas frescas, filés de laranja e tomates.