VÍDEO: Use uma colher de sopa como colher de medida

Lembre-se do seguinte ao usar uma colher de sopa como medida 

• A colher de sopa não tem tamanho padronizado, ela pode ser usada como colher de medida, mas você só tem que assumir medidas aproximadas. Dependendo da forma e da curvatura, você pode absorver diferentes quantidades de substâncias com a colher de sopa.
• Você pode medir as quantidades de materiais em pó e moídos com uma colher de sopa. Você também tem a opção de absorver líquidos em mililitros com uma colher de sopa.
• Além disso, você pode variar as quantidades com a colher de sopa, já que pode usar um nível ou uma colher de sopa cheia como unidade de medida.
• A colher de sopa rasa retém a quantidade de tecido que permanece na colher de sopa depois de alisada com as costas de uma faca.
• Com uma colher de sopa cheia, você absorve a quantidade máxima de uma substância que ela pode conter sem que nada caia.


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Como medir gramas - indicações com uma colher de sopa

Ao especificar o peso em gramas usando uma colher de sopa, você deve ter em mente que nem todos os tecidos que deseja medir têm a mesma consistência. Como resultado, a mesma quantidade de tecidos diferentes não corresponde ao mesmo peso. Uma colher de sopa rasa ocupa um volume aproximado de 15 centímetros cúbicos (15 cc) e é o mesmo que três colheres de chá rasas. Você pode levar em consideração as seguintes quantidades, usando aproximadamente uma colher de sopa como medida:

1. Uma colher rasa de cacau é de aprox. 5 g. Se você tomar uma colher de sopa cheia de cacau, isso corresponde a cerca de 12 g.
2. Se você quiser medir flocos de aveia, a colher rasa corresponde a uma quantidade de 8 g. Com uma colher de sopa cheia, você toma aprox. 18 g.
3. Amido de milho, farinha e pão ralado têm aproximadamente a mesma densidade e, portanto, a mesma quantidade na colher de sopa. Com uma colher rasa você pega cerca de 10 g, se você adicionar a colher de sopa, isso corresponde a uma quantidade de 20 a 22 g.
4. O açúcar e a semolina são mais densos, aqui a colher rasa corresponde a uma quantidade de 12 g, a colher de sopa cheia a uma quantidade de 25 g.
5. Também sal e arroz você pode medir com uma colher de sopa em vez de uma colher medida. Você excluiu uma quantidade de aprox. 15 g, amontoado até 33 g.
6. A manteiga tem a maior densidade, por isso o peso da manteiga para uma colher rasa também é de 20 g. Você não deve levar uma colher de sopa cheia de manteiga em consideração como uma quantidade, pois isso seria muito impreciso. A manteiga pode ser empilhada na colher de sopa sem escorregar.

Você também pode medir a quantidade de líquido com a colher de sopa

Lembre-se dessa quantidade aproximada de líquidos: 1 colher de sopa corresponde a 10 ml, isso é 1 cl. Você pode converter todas as outras quantidades de acordo:

• 1/8 de litro equivale a 125 ml, o que corresponde a uma quantidade de 8 colheres de sopa.
• 1/16 litros são aprox. 62,5 ml, isso corresponde a uma quantidade de 4 colheres de sopa
• Você pode continuar essas quantidades como desejar.

Uso prático da colher de sopa como uma colher de medida

Você quer um bolo em seguida, proceda da seguinte forma:

1. Se você estiver medindo 350 g de farinha, pegue uma colher de sopa e realmente empilhe o máximo que puder. Em seguida, conte 4 colheres de sopa cheias por 100 g de farinha e, finalmente, adicione mais 1 colher de sopa.
2. Ao especificar o açúcar, você realmente só pega 4 colheres de sopa cheias por 100 g, porque a densidade do açúcar é maior do que a densidade da farinha.
3. Você quer 100 ml leite em seguida, adicione 6 a 7 colheres de sopa cheias de leite.

Essas indicações estão comprovadas, mas você também precisa de um bom senso de proporção se quiser usar a colher de sopa como medida.