Faça sua própria marinada para bifes
A marinada para bifes pode ser feita de maneira simples. Quanto mais tempo você embeber a carne na marinada, mais intenso será o sabor. Se você mesmo fizer a marinada, saberá exatamente quanto tempo o bife ficou nele, portanto, pode ter certeza de que está comendo carne fresca.
Ingredientes:
- óleo
- alho
- uma cebola
- Colorau
- sal
- Pimenta
- salsa
- Maggi
Marinada caseira para bifes
- Primeiro descasque dois dentes de alho e uma cebola grande. Agora corte o alho e a cebola em pequenos cubos. Se você gosta do sabor do alho e da cebola, pode aumentar a quantidade também.
- Em seguida, preencha aprox. 400 ml de óleo em uma tigela. Isso deve ser bloqueável. O óleo é a base da marinada.
- Agora acrescente a cebola picada e o alho picado ao azeite.
- Complete a mistura com páprica. Há muito a acrescentar aqui.
- Agora tempere a marinada com sal e pimenta.
- Agora adicione salsa recém-picada à marinada.
- Adicione alguns traços de Maggi.
- Mexa bem a marinada para os bifes.
- Coloque os bifes na marinada.
- Deixe os bifes por pelo menos 5 horas Na geladeira puxe bem.
- Os bifes devem estar totalmente cobertos com a marinada.
- Quanto mais tempo você deixar os bifes na marinada, mais intenso será o sabor.
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Você pode usar óleos diferentes para marinadas. Um bom azeite de oliva ou um bom óleo de noz pode mudar o sabor da marinada. Se gosta de ervas frescas, também pode cortar ervas frescas e adicioná-las à marinada.
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