Bolinhos a vapor sem peneira

Ingredientes:

• 500g de farinha
• 1 cubo de fermento
• 1 ovo
• 1 P. sal
• 50 gramas de açucar
• 1/4 l de leite
• Além de que:
• 1 pote grande
• 1 toalha de chá limpa
• possivelmente prendedores de roupa de madeira
• 1 tigela grande de vidro como tampa

Para cozinhar o dumplings sem uma peneira, você precisará de uma panela que esteja na metade do caminho com agua está cheio. Em seguida, um pano de prato limpo é esticado frouxamente sobre a panela. Prendedores de roupa de madeira são melhores para prender o pano na borda da panela. O pano não deve ser esticado muito fundo. Não deve entrar em contato com a água da panela. Uma tigela de vidro combinando servirá mais tarde como tampa. O vapor não pode escapar e garante vaporização uniforme sem peneira.

Bolinhos de fermento - uma receita

1. Aquecer o leite em uma tigela. Adicione o fermento e uma colher de sopa de açúcar e dissolva o fermento.
2. Em uma tigela, misture a farinha com o sal e o açúcar restante.
3. Faça um buraco na farinha e coloque o ovo. O leite de fermento agora também é adicionado e tudo fica bem e macio massa amassado.
4. Tampe a tigela e deixe levedar a massa do fermento em local aquecido por pelo menos uma hora.


Bolinhos de ameixa - uma receita deliciosa

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Bolinhos a vapor sem peneira - etapas finais

1. Amasse a massa levedada novamente e, em seguida, forme bolinhos de tamanho uniforme com ela.
2. Leve a água da panela preparada (como descrito acima) para ferver.
3. Agora coloque cuidadosamente os bolinhos no pano e coloque a tigela de vidro sobre ele.
4. Os bolinhos de fermento agora precisam cozinhar no vapor por cerca de 10 a 12 minutos. O tempo de cozimento depende do tamanho dos bolinhos.

Servir Você esta deliciosa iguaria com molho de baunilha e / ou cerejas picantes. Mesmo com manteiga derretida e açúcar com canela, esses bolinhos são um poema. Bom apetite!