Frite o bacon com manteiga

O que você precisa:

• Bacon
• manteiga
• azeite

Bacon fica melhor frito

• Um delicioso bacon só fica delicado quando é frito ou pelo menos aquecido. Até o aroma que surge durante a preparação é um prazer. Não importa se bacon com ovos, salada ou legumes é servido, fica melhor quando frito.
• Mas você deve saber que bacon defumado pode ser problemático em combinação com muito calor. Pessoas preocupadas com a saúde gostam de apontar que comida defumada é questionável se for exposta a muito calor.
• O calor excessivo deve realmente transformar as substâncias existentes em substâncias causadoras de doenças. Isso pode ser retardado se você não assar demais o bacon.
• Em geral, a proibição de fritar também se aplica à manteiga de boa qualidade. Isso os queima muito rapidamente devido ao conteúdo de água. Além disso, a cor rapidamente se torna desagradável e preta. Então, substâncias prejudiciais podem se desenvolver em tais produtos lácteos finos. O sabor amargo resultante torna a manteiga intragável.
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O bom conselho para assar

• Ainda quer fritar com manteiga? Isso é compreensível, porque o leite cremoso torna os sabores mais delicados. Experimente o seguinte conselho.


Despeje água no óleo - é assim que funciona ao cozinhar

Qualquer pessoa que já tenha aquecido óleo e adicionado água provavelmente notou ...

• Aqueça 1 a 2 colheres de sopa de azeite na frigideira e acrescente a manteiga, então não deve queimar tão rapidamente. Com essa mistura você frita o bacon, mas não deixe ficar tão grande.
• Você também pode tentar o truque com outro óleo. Talvez ele consiga.
• Para carne assada e cozinhar, a gordura da manteiga é uma boa alternativa à manteiga usual. Há menos nisso agua incluído e não queima tão rapidamente.

Bom sucesso!