VÍDEO: Torta de chocolate sem farinha
Torta de chocolate - um sonho francês sem farinha
O sonho francês é e continuará sendo uma bomba calórica, mas a torta de chocolate é simplesmente deliciosa e rápida de preparar. A preparação da torta de chocolate sem farinha é muito fácil.
- No começo o chocolate derretido. Você pode fazer isso bem com o vapor. Faça uma panela grande para isso agua no fogão e leve a água para ferver. Flutue uma vasilha à prova de fervura com o chocolate na água fervente. O chocolate se torna líquido enquanto é mexido constantemente. Mexer é muito importante, caso contrário, o chocolate grudará no fundo da vasilha.
- Defina o forno a 180 graus para pré-aquecer.
- Outra parte da preparação é preparar uma assadeira com formato de mola com aprox. 24 cm de diâmetro, unte bem com manteiga.
- Corte o tamanho apropriado da base da assadeira de formato flexível do papel manteiga e, em seguida, use-o para cobrir a base da assadeira.
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É assim que você pode assar a torta de chocolate
Agora, o cozimento real da torta de chocolate pode começar sem farinha.
- Primeiro pegue outro recipiente à prova de fervura e coloque o Ovos com o açúcar e o Grand Marnierlicor afim disso.
- Misture os ingredientes com um batedor.
- Novamente prepare um banho de vapor e bata a mistura quente sob o vapor. Certifique-se de que a mistura não esquenta muito.
- Em seguida, bata a mistura para a torta com uma batedeira no nível mais alto por aprox. 5 minutos.
- Em seguida, envolva com cuidado e muito lentamente o chocolate líquido na mistura.
- Em uma tigela, bata o creme de leite até ficar firme e, em seguida, dobre-o na massa de chocolate.
- Para que o creme fique bem arejado, deve-se agora deitar com muito cuidado a mistura na assadeira preparada.
- Em seguida, coloque a torta de chocolate sem farinha no forno quente por 40 minutos. A característica de uma torta é que o centro do bolo ainda fica muito macio e não está seco.
- Antes de o Servir polvilhe isso bolo com cacau em pó. Para isso, no entanto, primeiro deve ser resfriado bem, caso contrário, o pó derreterá.
Como um pequeno guarnição, enfeite, adorno encaixa sem açúcar Chantilly. Bom apetite!
