Tumble jelly - é assim que você cria uma sobremesa de sucesso
A geleia não é consumida apenas por crianças, os adultos também apreciam esta sobremesa, principalmente quando ela vem com um design mais elaborado. Se você quiser transformar a geléia em uma sobremesa de sucesso, basta virá-la antes de servir. Existem alguns truques a ter em mente para derrubar o pudim com sucesso.
O que você precisa:
- Gelatina em pó ou suco de frutas e gelatina
- açúcar
- moldar
Antes de preparar a geléia, você deve selecionar e preparar os moldes.
Preparativos para derrubar gelatina
- Primeiro, escolha uma forma da qual deseja retirar a geleia mais tarde. As formas de bolo, como Gugelhupf, coração ou ursinho de pelúcia, bem como pequenas formas para a caixa de areia são adequadas para isso.
- Se você decidir por uma fôrma bonita, precisará preparar uma quantidade adequada de gelatina mais tarde para preenchê-la.
- Se você preferir dividir a geléia em vários moldes, os moldes de caixa de areia são ideais. Basta procurar o símbolo de segurança alimentar, que deve estar impresso nas formas. O símbolo é representado com uma taça de vinho e um garfo ao lado.
- Depois de decidir sobre o molde, enxágue-o com água bem fria uma hora antes de preparar a geleia agua fora, basta secar levemente o molde e colocá-lo na geladeira imediatamente. O frio fecha os poros do pote e evita que o pudim grude.
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Prepare a gelatina pronta para cair
- Por aí pudim Para poder capotar, você deve modificar um pouco a preparação usual.
- Se você remover 100 ml de água de cada pacote de gelatina em pó pronto, o pudim ficará mais firme.
- Se você mesmo preparar a gelatina com suco de fruta e gelatina, precisará de mais folhas de gelatina do que o normal. Lembre-se de usar mais açúcar para obter a doçura certa, pois a gelatina neutraliza o sabor.
- Caso contrário, prepare a geléia como de costume. Como de costume, leve a geleia para ferver um pouco e tire a panela do fogo.
- Tire o molde da geladeira e despeje a geleia que ainda está líquida.
- Deixe a gelatina esfriar um pouco e leve à geladeira por várias horas.
- Para testar a firmeza no meio, retire o molde da geladeira e agite-o suavemente. Assim que o pudim não balançar mais no molde, ele estará firme o suficiente.
Como virar a geléia
- Uma vez que a gelatina tenha adquirido sua forma, você pode derrubá-la para fora do molde. Para fazer isso, primeiro corra com cuidado ao longo da borda do pudim com a ponta de uma faca.
- Em seguida, coloque uma placa plana na qual você coloca o sobremesa em seguida, veicule no formulário.
- Segure a placa com força e vire a forma com a placa de modo que a placa agora esteja no fundo.
- Coloque a placa com o molde para baixo e bata suavemente em toda a superfície do molde.
- Pegue a forma com as duas mãos e levante-a devagar e com cuidado na vertical, evitando que a geleia se estrague no último momento em que cair.
Servir Jelly imediatamente ou coloque-o de volta na geladeira. Você pode servir o molho de baunilha em uma jarra com a geléia.
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