VÍDEO: Sem papel pergaminho em casa - então você ainda pode assar
Para assar, você precisa de papel manteiga. Facilita o uso, o tabuleiro fica relativamente limpo e evita que os produtos assados grudem. Naquela época, as mães e avós sabiam cozinhar sem assar papel. Não existia então. O que eles fizeram para evitar que grudassem na assadeira quando não havia papel manteiga?
Sem papel manteiga em casa - a alternativa
- Se não houver papel manteiga em casa, você terá que tratar a bandeja de alguma outra forma se quiser assar biscoitos. Aqui é aconselhável esfregar a bandeja com um pedaço de manteiga.
- Se os produtos assados estiverem pegajosos e pastosos, pincele a bandeja com um pouco de óleo vegetal.
- 1 pizza Por exemplo, você também pode colocar tudo na assadeira sem nada, como o massa é relativamente seco no fundo e não gruda tanto.
- Como outra alternativa barata ao papel manteiga, também existem capas de silicone modernas para assadeiras. Basta colocá-los na bandeja antes de assar e colocar os produtos assados, independentemente do que sejam, na almofada de silicone. Você pode obter as almofadas de silicone mais baratas na loja de descontos.
- Colocar papel alumínio por cima é menos ideal, pois o papel alumínio absorve o calor de baixo e os biscoitos a serem assados podem não ter um acabamento adequado por baixo.
- Para evitar que a massa grude no tabuleiro, também pode polvilhar um pouco de farinha, semolina ou pão ralado no tabuleiro.
Sem papel manteiga - o que pode ser feito com pizza?
Nem sempre é necessário que para fazer uma pizza saborosa ...
Prepare a assadeira
- Se você tiver papel manteiga em casa, você pode cortar os pedaços no tamanho da folha de antemão. Assim, você sempre saberá imediatamente quando estiver acabando e poderá comprar um novo rolo de papel manteiga imediatamente.
- A almofada de silicone deve permanecer uma alternativa, mesmo que não haja papel manteiga, pois se torna bastante desagradável com o passar do tempo. Dificilmente se consegue retirar a gordura do suporte, nem mesmo na máquina de lavar louça.
- Portanto, seria melhor usar manteiga, como fizeram as mães e avós das gerações anteriores.
