Cozinhe geléia de morangos
Se você tem morangos no jardim, provavelmente faz geleia com eles regularmente. Experimente esta receita de geléia de morango, que é refinada com baunilha fresca.
Ingredientes:
- 1 kg de morangos
- 500 g de açúcar de conserva 2: 1
- 1 vagem de baunilha
- 1 limão
O fino aroma de baunilha dá a geléia os morangos têm um sabor particularmente bom. Experimente esta receita simples e surpreenda os seus entes queridos com uma compota diferente da habitual. O preparo é muito simples e funciona mesmo para quem não é profissional na hora de fazer geléia.
Cozinhar geléia de morango é muito fácil
- Os morangos para a compota são primeiro lavados e cortados em pequenos pedaços. Em seguida, os frutos são purificados finamente com um liquidificador manual.
- Corte a vagem de baunilha e retire a polpa da baunilha. Adicione isso aos morangos amassados.
- O limão é espremido e o suco também é mexido sob o purê de morango.
É assim que a geléia de morango e baunilha continua a cozinhar
- Agora, depende do açúcar em conserva como esta receita vai funcionar para você. Processe os ingredientes conforme descrito na embalagem.
- A geléia ainda quente é então colocada até a borda em potes limpos e esterilizados e muito bem fechados com uma tampa de rosca. Você pode obter esterilidade para frascos e tampas fervendo-os.
- Agora vire os frascos com geleia de morango de cabeça para baixo por 10 minutos, depois vire-os novamente e deixe esfriar. Completo!
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Se você quiser um sabor de baunilha ainda mais intenso, pode cozinhar a vagem raspada inteira e removê-la antes de encher os potes de geleia. A casca da lima também pode ser esfregada e processada de antemão, se desejar um toque azedo.
Desfrute da geléia no pão fresco ou pão ao café da manhã ou escova panquecas ou waffles em ordem de. Bom apetite!
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