Comer sementes de abóbora com a pele?

O que você precisa:

• Para o pesto:
• 40 g de alho selvagem
• 30 g de sementes de abóbora
• 90 g de parmesão (ralado)
• 150 ml de azeite
• 15 ml de óleo de semente de abóbora
• sal
• Pimenta

Comer sementes de abóbora - com ou sem casca?

A pergunta se você deve comer sementes de abóbora com ou sem a casca é respondida abaixo.

• Normalmente, você deve descascar as sementes de abóbora antes de consumi-las. Porque a casca dos grãos costuma ser muito dura e seca, mas não é venenosa.
• Por esta razão, em alguns casos você pode comer a casca sem hesitar - apenas experimente quais tipos de sementes de abóbora podem fazer isso e quais não. Mas, por favor, tome cuidado e observe seus dentes.
• No entanto, se você quiser processar as sementes de abóbora ainda mais, deve remover a casca. Desta forma, você e seus convidados podem ser protegidos de surpresas desagradáveis ​​(sabor).

Comer sementes de abóbora com ou sem casca é em parte uma questão de gosto. Apenas experimente.

Receita com sementes de abóbora - pesto de semente de abóbora com alho selvagem

Aqui está uma receita simples de um delicioso pesto de alho selvagem com sementes de abóbora.

1. Primeiro, descasque as sementes de abóbora, se ainda não foram descascadas.
2. Em seguida, lave o alho selvagem e corte-o em tiras de tamanho médio.
3. Em seguida, coloque as tiras de alho selvagem e as sementes de abóbora descascadas em um pilão. Um aparelho de cozinha com função de purê também é adequado para preparar o pesto.
4. Aos poucos, adicione o azeite. Você também deve adicionar o queijo parmesão ralado em porções.
5. Por fim, tempere o alho selvagem e o pesto de semente de abóbora com um pouco de óleo de semente de abóbora, sal e pimenta.

O pesto caseiro combina maravilhosamente com produtos mais frescos massa. Desfrute de sua refeição!