VÍDEO: Açúcar em ml

Peso e volume - uma diferença

• Os líquidos são medidos em um copo medidor e aí ocupam um volume. As medições de volume típicas são mililitros (abreviado para ml) ou Litro (l) ou Centímetros cúbicos (abreviado cm³ ou ccm).
• Os sólidos, que também incluem materiais a granel, como açúcar, farinha e detergentes, são geralmente pesados. Pesos típicos são quilogramas (kg) ou Gram (g).
• Mesmo que o volume e o peso sejam duas quantidades muito diferentes à primeira vista, eles podem ser convertidos um no outro: a densidade das substâncias é o mediador.
• Para agua a conversão é relativamente fácil, porque 1 l = 1000 ml de água pesa exatamente 1 kg (em temperatura ambiente e pressão atmosférica normal). Por outras palavras: 1 g de água ocupa um volume de 1 ml.
• No caso de outros sólidos e líquidos, porém, essa conversão não é tão fácil, porque por um lado Os átomos ou moléculas que compõem essas substâncias podem ser mais pesados ​​(ou mais leves) do que a água ser. Por outro lado, essas moléculas podem estar mais próximas ou distantes.
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ml de água para g - é assim que você converte o volume em peso

No caso da água, a conversão de mililitros ml, uma unidade de volume, em gramas g, ...

• Nesse caso, a densidade é importante. Essa quantidade (física) é definida como densidade = peso (em g) dividido pelo volume (em ml ou cm³). Nas fórmulas d = G / V.
• Se a densidade d de uma substância for conhecida (table book ou internet), o peso ou peso pode ser calculado se o volume for conhecido. se o peso for conhecido, o volume da substância pode ser calculado usando esta fórmula.

Converta açúcar em ml - é assim que funciona ao assar

Se você não tem uma balança à mão para assar bolos, apenas um copo medidor, você tem que para converter farinha ou açúcar no entanto (graças a Deus) não sei a densidade desses ingredientes. Um copo medidor "inteligente" ou uma regra prática ajudará o padeiro em seu trabalho:

• Muitos fabricantes de copos de medição têm a conversão de proporções de peso para açúcar, farinha, flocos de aveia, etc. já feito. Seus produtos têm escalas diferentes para ingredientes líquidos, como água ou leite respectivamente. ingredientes sólidos como farinha ou açúcar. Simplesmente despeje e leia neste caso.
• Mas o que fazer se o copo medidor só tiver uma divisão para água? Duas regras simples ajudam aqui: Açúcar espalhado livremente pode ser medido como água, ou seja, 100 ml de água correspondem a 100 g de açúcar. O fato de o açúcar e a água terem densidade semelhante neste caso se deve ao ar entre os pequenos cristais de açúcar.
• Para a farinha, que é mais fina e leve, as coisas são um pouco mais complicadas. A regra prática aqui é: se você despejar farinha em um copo medidor, a marca de 200 ml corresponde a boas 125 g de farinha.
• Uma boa medida de farinha também é uma colher de sopa normal: Se você quiser pesar 100 g de farinha, esse peso corresponde a cerca de 3 colheres de sopa bem empilhadas. Experimente com uma balança para ter essa "medida de emergência".