Więcej mięśni dzięki diecie bogatej w białko?

instagram viewer

W zasadzie organizm może zbudować inną formę energii z każdej formy energii (białko, węglowodany, tłuszcz). Jednak w celu zbudowania większej ilości mięśni, efektywniejsze jest dostarczanie organizmowi białka lub aminokwasów. Można je znaleźć zarówno w żywności pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego – i jakie są zalety i wady każdego z nich?

Większa masa mięśniowa dzięki białku zwierzęcym

Mięśnie składają się z białka. Aby skutecznie ją budować, sportowcy siłowi powinni zatem dostarczać swojemu organizmowi białko w postaci białka (białka złożonego) lub aminokwasów. Aby zdecydować, które białko jest zdrowe dla budowania mięśni i ogólnie dla organizmu, należy wziąć pod uwagę różne kryteria: Jak kompletne jest białko? Oznacza to: Ile niezbędnych aminokwasów, elementów budulcowych białek (w tym własnych organizmu) zawiera dane białko?

  • Źródłem białka zwierzęcego jest mięso. Chude mięso – bo to głównie tkanka mięśniowa – samo w sobie składa się w dużej mierze z białka. Ale nie każde mięso jest takie samo. Unikaj tłustego mięsa podczas budowania mięśni, ponieważ zawiera zbyt dużo kalorii w postaci tłuszczu, a także dużo cholesterolu. Preferuj chude mięso mięśniowe. Należy jednak pamiętać o wadach zdrowotnych spożywania mięsa: Mięso wyłączone Konwencjonalna hodowla zwierząt zawiera hormony, antybiotyki i inne substancje, których na pewno nie znasz chcesz nagrywać. Czerwone mięso, spożywane w dużych ilościach, może być czynnikiem przyczyniającym się do raka jelita grubego.
  • Mleko i produkty mleczne to kolejne źródło białka zwierzęcego. Na przykład ser składa się z jednej czwartej białek. Jednak te zwierzęce aminokwasy są również problemem z mlekiem: usuwają wapń z organizmu. Mleko w żadnym wypadku nie jest źródłem wapnia, który chroni przed osteoporozą, jak sugeruje reklama. Sytuacja jest odwrotna: mleko ekstrahuje więcej wapnia niż dostarcza i dlatego może promować osteoporozę.
  • Pełne źródło białka można znaleźć w jajkach. Używaj wyłącznie jaj z ekologicznej hodowli zwierząt - najlepiej z inną foką ekologiczną, taką jak Demeter lub Bioland, niż foka ekologiczna z UE. Jednak jajka zawierają dużo cholesterolu i dużo tłuszczu, więc trzy jajka dziennie to zdecydowanie za dużo do budowania mięśni. Najlepiej byłoby, gdyby nie więcej niż trzy jajka tygodniowo.

Buduj mięśnie białkiem roślinnym

Nie musisz polegać na źródłach białka zwierzęcego, aby uzyskać więcej mięśni. Białka roślinne są bardzo cenne w budowaniu mięśni, a także mają mniej „skutków ubocznych”.

Białko serwatkowe – właściwe spożycie

Białko serwatkowe to białko serwatkowe, którego sportowcy używają specjalnie do budowy mięśni i ...

  • Rośliny strączkowe są roślinnym źródłem białka. Należą do nich soja, soczewica, orzeszki ziemne, zielona fasolka, groch i ciecierzyca. Podobnie jak oba białka zwierzęce, są to białka złożone. Muszą one najpierw zostać rozłożone przez organizm na aminokwasy, a następnie wbudowane we własne białka organizmu.
  • Jednym z najlepszych źródeł aminokwasów do budowania większej masy mięśniowej są zielone warzywa liściaste. Nie zawierają białek, a właściwie aminokwasy. Organizm bezpośrednio otrzymuje cegiełki budulcowe, a także może je budować bezpośrednio we własnym białku. Jeśli nie wyobrażasz sobie, że roszponka, szpinak czy jarmuż zawierają tony aminokwasów, wyobraź sobie byka z mięśniami, który, jeśli jest w stanie naturalnie się odżywiać, przez całe życie będzie jadł tylko trawę jedzenie. Możesz bardzo dobrze budować mięśnie z czysto roślinnego białka i roślinnych aminokwasów - jak udowadniają na przykład wegańscy kulturyści. Wskazówka: Jeśli nie lubisz jeść sałatek lub nie jesz jej w dużych ilościach, możesz jeść zielone warzywa liściaste w zielonych koktajlach.

Więcej informacji dla sportowców

  • Do w Trening siłowy Aby osiągnąć widoczny sukces, należy spożywać odpowiednią ilość białka. Ile dokładnie zależy od Twojej aktywności fizycznej. Zasadą dla osoby normalnie aktywnej jest jeden gram białka dziennie i kilogram masy ciała. Kto ma masę mięśniową obok szkolenie chcesz zwiększyć spożycie białka, powinieneś jeść trochę więcej. Bez treningu i tylko poprzez spożycie białka oczywiście nie zbudujesz żadnych mięśni. Białko lub aminokwasy są przekształcane we własne białko organizmu podczas treningu, a jeszcze lepiej w fazie potreningowej.
  • Oczywiście możesz również użyć koktajli proteinowych. Dostajesz koktajle białkowe pochodzenia zwierzęcego i roślinnego. Jednak zielony koktajl można już zaliczyć do koktajlu aminokwasowego i składa się również z naturalne i nieprzetworzone składniki, a mianowicie zielone warzywa liściaste, owoce i woda lub Mleko (sojowe / ryżowe / owsiane).
  • Białko staje się kwaśne w organizmie. Dotyczy to szczególnie białka zwierzęcego i roślinnego. Z drugiej strony nie można pić zbyt dużo zielonych koktajli, ponieważ składniki są zasadowe. Zaleca się jednak ostrożność, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do dużych ilości surowych warzyw. Wtedy powinieneś powoli się do tego przyzwyczaić.
click fraud protection