WIDEO: Cupcake: Stwórz niskotłuszczowy krem

instagram viewer

Spraw, aby babeczki i lukier były zdrowe i zdrowe

Babeczki nie muszą być małymi, tłustymi i cukrowymi grzechami. Za pomocą kilku małych sztuczek możesz zaoszczędzić kalorie i cieszyć się nimi w zdrowszy sposób.

  • Użyj stewii i słodzika. Nie należy jednak zastępować całej ilości cukru w ​​przepisie, ponieważ cukier jest ważny dla konsystencji ciasta. Wymień jedną trzecią ilości cukru. Skorzystaj z informacji na opakowaniach produktów jako przewodnika. Tutaj znajdziesz dokładne instrukcje dawkowania, aby zastąpić określoną liczbę gramów cukru kroplami lub łyżkami słodzika.
  • Do ubijania używaj mleka skondensowanego zamiast śmietany. Przed użyciem pozostaw je do zamrożenia w zamrażarce na około dwie do dwóch i pół godziny, ale nie utwardzaj ich całkowicie. W ten sposób możesz użyć mleko Ubić na sztywną śmietanę. Serek śmietankowy działa również jako substytut śmietany. Alternatywnie zastąp połowę śmietanki mlekiem lub jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu, aby śmietanka pozostała nośnikiem smaku.
  • Używaj mąki pełnoziarnistej zamiast klasycznej białej mąki. Nie spowodują one tak szybkiego wzrostu poziomu cukru we krwi, więc będziesz syty i zadowolony z mniejszej liczby babeczek.
  • Pudding budyniowy zapewnia kremową konsystencję kremu. Wymieszaj to z mlekiem. W ten sposób możesz zastąpić masło w przepisie.
    • Lukier na babeczki - 7 kuszących przepisów

    Co sprawia, że ​​zwykła mała babeczka jest babeczką? Lukier! Jest …

  • Zastępować czekolada z odtłuszczonym proszkiem kakaowym, który również jest bardzo kaloryczny, ale nie tak bogaty w tłuszcz ze względu na brak masła kakaowego. Pamiętaj, aby do babeczki dodać trochę cukruciasto dodaj, tego też brakuje w kakao. Aby babeczka była ładna i soczysta, dodaj owoce, np. jabłka.

Przepis na niskotłuszczową śmietankę

  1. Najpierw ugotuj pudding. Wymieszaj pudding w proszku z 5 łyżkami cukru i 10 łyżkami soku owocowego.
  2. Pozostałe 490 ml soku owocowego zagotować. Zdejmij rondel z kuchenki i wmieszaj masę budyniową. Zagotuj ponownie budyń, cały czas mieszając. Pozwól budyniu ostygnąć i przykryj go folią, aby nie tworzyła się skórka.
  3. Gdy budyń stygnie, wymieszaj chudy twaróg z cukrem pudrem. Teraz ostrożnie złóż budyń.
  4. Ubij skondensowane mleko w osobnej misce. Dodaj mleko do masy budyniowej.
  5. Gotowy krem ​​schłodź przez kilka godzin, a następnie napełnij go workiem do szprycowania i stwórz kremową polewę na swoich babeczkach.

Gotowy lukier na babeczkę!

click fraud protection