WIDEO: Przechowuj ciastka i ciasteczka prawidłowo

Domowe ciasteczka i herbatniki nie tylko dobrze smakują w okresie świątecznym. Ale nieważne, czy wcześniej Boże Narodzenie lub w środku lata, że Wypieki powinny być odpowiednio przechowywane.

Przechowuj ciastka i ciasteczka prawidłowo

Jeśli zadajesz sobie trud samodzielnego pieczenia ciasteczek lub ciasteczek, upewnij się, że są one prawidłowo przechowywane. W przeciwnym razie ciasteczka stwardnieją lub stracą smak. To byłby wstyd i można tego łatwo uniknąć.

• Ciasteczka i ciasteczka są w większości wykonane z ciasta kruchego lub ciasta kruchego. Oba rodzaje ciasta zawierają dużo tłuszczu, ale mają tę właściwość, że podczas pieczenia na powietrzu szybko stają się twarde i suche.
• Idealnym miejscem do przechowywania herbatników lub ciasteczek są w rzeczywistości hermetyczne, zamykane słoiki Tupperware. Ponieważ do wypieków nie może dostać się powietrze, ciastka nie wysychają tak szybko i pozostają wilgotne i gładkie przez długi czas.
• Konwencjonalny słoik na ciastka również nie jest zły. Nie uszczelnia tak dobrze powietrza, jak pudełko Tupperware, ale wygląda jakoś ładniej.
instagram viewer


Pieczenie pączków - to proste

Pączki lub pączki nadziewane to wypieki z ciasta drożdżowego, które tradycyjnie ...

Specjalne triki na długą świeżość

• Zwłaszcza w przypadku kruchych ciastek lub kruchych ciasteczek istnieje prosta, ale bardzo skuteczna sztuczka, jak zrobić ciastka mogą zachować ich soczystość, nawet jeśli mają już kilka dni: Po prostu włóż klin jabłka (z Skórka). Jabłko stopniowo uwalnia bardzo mało wilgoci. Dzięki temu ciasteczka będą świeże przez długi czas.
• Jeśli układasz kilka warstw jedna na drugiej, a herbatniki są glazurowane, zaleca się umieszczenie folii spożywczej między każdą warstwą herbatników jako warstwy oddzielającej. Zapobiegnie to sklejaniu się plików cookie.
• W przypadku kruchego ciasta bez glazury zaleca się również umieszczenie warstwy papieru kuchennego na dnie słoika na herbatniki lub Tupperware i między każdą dodatkową warstwą herbatników. Ręcznik papierowy zbiera nadmiar tłuszczu.