Prawidłowo wyczyść drewniane deski do krojenia

Zalety i wady drewnianych desek do krojenia

O zaletach i wadach desek do krojenia drewno krążą różne plotki i półprawdy. Tutaj znajdziesz fakty:

• Dla wielu największą zaletą drewnianych desek jest to, że po prostu wyglądają rustykalnie i można je zastosować w prawie każdym kuchnia pasować. Dostępne są w wielu różnych kształtach, można je ozdobić i dostosować do własnych potrzeb.
• W przeciwieństwie do płyty z tworzywa sztucznego drewno działa również przeciwko różnym bakteriom. Udowodniono, że szkodliwe bakterie mogą namnażać się znacznie trudniej na deskach drewnianych niż np. na deskach plastikowych.
• Wadą jest jednak również materiał. W zależności od rodzaju drewna prędzej czy później na deskach do krojenia pojawią się pierwsze rowki, w których łatwiej będą się gromadzić resztki i bakterie. Ponieważ większość drewnianych desek nie nadaje się do mycia w zmywarce, będziesz musiał użyć innych opcji czyszczenia. Właściwa pielęgnacja również odgrywa szczególną rolę przy materiale.
  instagram viewer

Jak prawidłowo czyścić i pielęgnować drewniane deski do krojenia

• Jeśli nie wyczyścisz i nie pielęgnujesz swoich drewnianych desek do krojenia, prędzej czy później zaczną nieprzyjemnie pachnieć. Dzieje się tak za sprawą bakterii, które z czasem rozprzestrzeniają się również na deskach drewnianych, nawet jeśli proces ten trwa dłużej niż np. na deskach plastikowych.


Czyszczenie deski drewnianej -Wskazówki dotyczące czyszczenia desek do krojenia

Czy wiedziałeś? Drewniane deski do krojenia znajdują zastosowanie w profesjonalnych kuchniach...

• Najlepszym sposobem czyszczenia drewnianej deski jest ocet. Aby to zrobić, przetrzyj ocet czystą szmatką i pozostaw na 10 minut. To powoduje śmierć wszystkich bakterii.
• Następnie wytrzyj deskę do krojenia inną szmatką i czystą wodą.
• Jeśli teraz regularnie pocierasz swoją deskę olejem spożywczym co 1-2 miesiące, unikniesz również bakterii. To może wilgotność nie wnika tak łatwo w drewno. Ponieważ bakterie szczególnie kochają wilgoć, jest im teraz jeszcze trudniej się rozmnażać.