Zrób sam sos beszamelowy do lasagne

Składniki:

• 1/2 l mleka
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 4 łyżeczki masła
• trochę soli

W ten sposób sos beszamelowy do lasagne jest szybki i łatwy

1. Wejdz do mleko w małym rondlu i ostrożnie podgrzej na małym ogniu, stale obserwując.
2. Weź kolejny rondel, połóż go na kuchence i powoli rozpuść w nim masło na małym ogniu.
3. Teraz dodaj mąkę do masła i całość energicznie mieszaj trzepaczką, aż nie będzie już grudek.
4. Niech całość się poci przez około minutę.
5. Zdejmij rondel z rozgrzanego pieca i ostrożnie dodaj połowę podgrzanego mleka, cały czas mieszając.


Oryginalny przepis na włoską lasagne

Lasagne Bolognese to jedna z klasycznych włoskich potraw. Są ...

6. Teraz postaw garnek z powrotem na kuchence i pozwól, aby wszystko zgęstniało na małym ogniu, cały czas mieszając.
7. Wlej resztę mleka i mieszaj dalej. Niech całość się zagotuje.
8. Teraz dopraw sos solą i posmakuj. Dodaj inne przyprawy do sosu beszamelowego, jak chcesz.

Oto jak prawidłowo ułożyć lasagne

1. Najpierw ułóż warstwę arkuszy makaronu, aby uzyskać dodatkową lasagne, na dnie naczynia do pieczenia, aż całkowicie się przykryje.
2. Następnie jedna lub dwie chochle sosu bolońskiego. Należy je całkowicie rozłożyć na talerzach.
3. Teraz, gdy masz już kolejną warstwę arkuszy lasagne, możesz nałożyć na wierzch chochlę sosu beszamelowego.
4. Powtarzaj układanie warstw, aż naczynie do zapiekania będzie pełne, a następnie posyp lasagne startym serem na zapiekanki. Możesz również posypać warstwę sera na każdą warstwę sosu beszamelowego, jeśli chcesz.