Irlandzki gulasz z wołowiną
Irlandzki gulasz z wołowiną jest łatwy do wyczarowania na stole. Gulasz przypadnie do gustu całej rodzinie, tutaj dowiecie się, jak bez problemu mogą go ugotować.
Składniki:
- 3 lub 4 butelki Guinessa lub innego mocnego piwa
- 1 ½ kg wołowiny lub gulaszu wołowego
- 1 kg marchewki
- 1 kg cebuli
- 1 kg ziemniaków
- 1 pęczek pietruszki
- 1 pęczek tymianku
- trochę mędrca
- 3-4 liście laurowe
- Oregano i majeranek
- sól i pieprz
Irlandzki gulasz od dawna jest kultem w Irlandii, a obfity gulasz od wielu lat jest jedną z atrakcji irlandzkiej kuchni. Irlandzki gulasz może napełnić żołądek przytulnym ciepłem i uczuciem satysfakcji, szczególnie w chłodne dni. Przepis na wołowinę znajdziecie teraz tutaj. Baw się dobrze gotując i ciesz się posiłkiem.
Irlandzki gulasz z wołowiną dla 6 osób
- Wołowinę pokroić w duże kostki lub kupić bezpośrednio od rzeźnika Gulaszwięc oszczędzasz sobie pracy. pieczone mięso Ty, że mięso w dużej brytfannie i wyjmij, podgrzej wołowinę.
- Pokrój marchewki i cebulę na mniejsze lub większe kawałki, najpierw podsmaż cebulę w brytfannie, aż będą lekko przezroczyste. Następnie dodaj marchewki i smaż obie razem.
- Włóż mięso do brytfanny z warzywa, doprawić solą i pieprzem oraz dodać posiekane zioła. Napełnij swój irlandzki gulasz 3 do maksymalnie 4 butelkami Guinnessa, przykryj pokrywką brytfanny i gotuj gulasz przez około 3 godziny w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C.
- Umieść kawałki ziemniaków w brytfannie na godzinę przed końcem czasu pieczenia. Opcjonalnie możesz użyć ziemniaki również gotuj osobno i tuż przed Służyć włożyć gulasz. Najlepiej podać kawałek świeżego chleba żytniego, a idealny irlandzki gulasz z wołowiną jest gotowy.
Obfity gulasz z marchwi jest zawsze mile widziany w mroźne zimowe miesiące. Koniec …
Jeśli nie lubisz Guinessa lub twój supermarket ma takiego? piwo wtedy możesz też użyć innego mocnego piwa. Zawartość alkoholu odparowuje podczas gotowania.
Jak pomocny jest ten artykuł?
