WIDEO: Rozmrażanie chleba w piekarniku
Delikatnie rozmrozić chleb
Świeży, chrupiący chleb jest pyszny! Kto nie wie. Jeśli przechowujesz zamrożony chleb i chcesz go rozmrozić, możesz postępować w następujący sposób:
- Wyjmij chleb z zamrażarki.
- Usuń folię - jeśli jest - lub wyjmij ją z zamrażarki.
- Teraz po prostu odstaw chleb na 2 do 3 godzin w temperaturze pokojowej.
Po tym nie zostanie jeszcze rozmrożony. To też jest w porządku, ponieważ robi się to dopiero w następnym kroku, kiedy włożysz chleb do piekarnika. Weź również pod uwagę wagę chleba. Im cięższy i grubszy bochenek, tym dłużej to potrwa rozmrażanie.
Mrożone bagietki mogą smakować jak świeżo z piekarni, gdy ...
Piecz chleb w piekarniku, aż będzie chrupiący
Po pewnym czasie bochenek chleba ma temperaturę pokojową, można go teraz włożyć do piekarnika. Tam całkowicie się rozmrozi, a także stanie się chrupiąca.
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Teraz włóż chleb i upiecz się w nim przez około 12 do 15 minut.
- Chleb wtedy nie tylko się rozmrozi, ale także będzie chrupiący na zewnątrz, a potem będzie wyglądał jak świeżo kupiony bochenek z piekarni.
Jeśli chcesz tylko rozmrozić pojedyncze kromki chleba i sprawić, by były chrupiące, po prostu włóż je do tostera. Otrzymasz wtedy pyszną, chrupiącą kromkę chleba.
Podobnie działa z bułkami
- Możesz zrobić to samo z kok przystępować. Możesz je ponownie upiec, jeśli wcześniej je zamroziłeś.
- Nie musisz ich najpierw trochę rozmrażać, możesz je od razu włożyć do piekarnika. W tej samej temperaturze znów będą ładne i chrupiące.
- Aby uzyskać jeszcze lepszy efekt, możesz wcześniej dodać coś do bułki woda rozpylać.