WIDEO: Stopień podziału w chemii
Stopień podziału - wyjaśnienie pojęć
- Stopień podziału substancji wskazuje, jak duża jest powierzchnia w stosunku do jej objętości. Kula ma bardzo niski stopień podziału, sześcian o tej samej objętości znacznie większy.
- Dodatkowo geometria stopień podziału zależy również od wielkości ciała. Jeśli pokroisz jedną kostkę na osiem mniejszych, nie zmienisz objętości, ale powierzchnia się podwaja.
- w chemia na styku tych dwóch substancji zachodzą reakcje dwóch ciał stałych. Im wyższy stopień podziału substancji, tym większa powierzchnia, na której mogą zachodzić reakcje i reakcja przebiega szybciej.
- Dobrze znanym tego przykładem jest tak zwana eksplozja pyłu mącznego. Jeśli trzymasz zwykłą mąkę domową przed otwartym ogniem, na początku nic się nie dzieje - stopień podziału mąki jest niewystarczający. W młynie jest natomiast dużo drobniejsza mąka – tzw. pył mączny. Ten pył mąki ma bardzo wysoki stopień rozdrobnienia i może eksplodować, jeśli wejdzie w kontakt z otwartym płomieniem.
- Innym przykładem jest silnik wysokoprężny, w którym olej napędowy jest drobno rozpylony podczas wtrysku w celu uzyskania wysokiego stopnia podziału.
- W eksperymentach chemicznych decydującym czynnikiem jest stopień podziału substancji. Na przykład drobny proszek żelaza będzie reagował inaczej niż stały blok żelaza.
Swobodna entalpia – proste wyjaśnienie terminu chemicznego
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego na przykład żelazne części rdzewieją? Rdzewienie to ...
Wyznaczanie stopnia podziału w chemii
Stopień rozdrobnienia jest zmienną jakościową, tzn. nie można podać dokładnej wartości liczbowej. Istnieją jednak sposoby określenia stopnia podziału.
- Jedną z najczęstszych metod jest oddzielenie mieszaniny przez przesiewanie. Stosowane są rozmiary oczek znormalizowane zgodnie z DIN66165. Po przesianiu określa się rozkład uziarnienia mieszanki.
- Inną możliwością stosowaną w chemii jest pomiar objętości i wagi materiału. Ponieważ gęstość czystej substancji jest znana, można z tego wywnioskować, ile jest luk. Na tej podstawie można również wywnioskować rozkład wielkości ziaren.
- Ten sposób można dodatkowo ulepszyć, porównując objętość nasypową z objętością wibracyjną, ponieważ towary masowe mają więcej szczelin powietrznych niż towary wibrujące.