WIDEO: Cięcie mięty i odpowiednia pielęgnacja
Mennica to nie to samo co mięta. Istnieje wiele rodzajów tego aromatycznego zioła. Angielski sos miętowy wytwarzany jest z mięty zielonej (Mentha spicata). Inna odmiana, Mentha x piperita, jest używana do klasycznej herbaty miętowej. Mięta często rośnie tak silnie w ogrodzie, że jej rozłogi trzeba oswoić.
Wyhoduj i pokrój popularne zioło
- Posadź miętę w swoim ogrodzie w miejscu, w którym może się rozprzestrzeniać, lub ogranicz ją za pomocą podziemnych barier korzeniowych. Młode rośliny możesz łatwo zdobyć w szkółkach lub od sąsiadów, którzy po prostu dają ci kilka rozłogów korzeniowych.
- Mięty lubią rzeczy nieco bardziej wilgotne i dobrze radzą sobie w półcieniu. Gleba powinna być bogata w próchnicę. Rośliny są wdzięczne za roczny kompost.
- Gdy mięta wyrośnie, może bardzo urosnąć. Ale oznacza to również, że jeśli miejsce będzie dostępne, nigdy więcej nie będziesz musiał kupować herbaty miętowej.
- Istnieje kilka sposobów krojenia mięty. Możesz ciąć świeże liście na herbatę przez całe lato. Herbata miętowa na zimno to przyjemny, gaszący pragnienie napój w upale.
- Około września, tuż przed kwitnieniem, można całkowicie ściąć rośliny do wyschnięcia. Zostaw około 8 cali. Pocięte łodygi są zawieszone w przewiewny sposób. Gdy łodygi są suche, listki można łatwo oderwać. Możesz po prostu zostawić cienkie łodyżki w suchym materiale na herbatę.
- Ponieważ kwitnienie mięty jest cennym pastwiskiem dla pszczół we wrześniu, pszczelarze i niektórzy miłośnicy przyrody ścinają miętę wcześniej i pozwalają jej kwitnąć we wrześniu. Zawsze można trochę pokroić przez całe lato i zawsze coś wysuszyć, aby zimą wystarczyło na herbatę. Potem masz zbiory mięty, a pszczoły mają nektar.
- Czy to w lipcu, czy we wrześniu, najlepiej ciąć rano. Wtedy poranna rosa jest sucha, a rośliny nie wiotczeją od południowego upału.
- Zimą łodygi mięty obumierają. Wiosną ponownie obficie kiełkują.
Uprawa i pielęgnacja mięty pieprzowej
Uprawa i pielęgnacja mięty pieprzowej jest łatwa i opłacalna. Ponieważ herbata ze świeżych ...
Różne rodzaje mięty
- Najbardziej znane są dwa rodzaje wymienione powyżej: mięta pieprzowa i mięta zielona.
- Mięta jabłkowa (Mentha suaveolens) oprócz miętowego aromatu ma wyraźnie przyjemny zapach jabłka.
- Mentha x piperita citrata znana jest jako mięta cytrynowa lub pomarańczowa. Ich aromat przypomina wodę kolońską.
- Mięta imbirowa (Mentha x gentilies „Variegata”) ma bardzo silny aromat i charakteryzuje się owalnymi, nakrapianymi żółto liśćmi.
- Wymienienie tutaj wszystkich rodzajów i form uprawnych mięty wykracza poza zakres tego artykułu.
- Mięta truskawkowa, mięta japońska, różne krzewy mięty i wiele innych uwodzą ogrodnika.
- Jeden gatunek, pennyroyal (Mentha pulegium), był używany przeciwko szkodnikom w średniowieczu. Jest trujący i nie nadaje się do spożycia.