Czy persimmon jest wystarczająco dojrzała?

instagram viewer

W związku z owocem persimmon często używa się terminów sharon i persimmon. Trudno dokonać rozróżnienia. Podczas gdy oryginalna persimmon pochodzi z Azji, sharon i persimmon są udoskonaleniami uprawianymi w Izraelu, Hiszpanii, Grecji lub Turcji. Ale oryginalny termin persimmon jest używany nawet dla wyrafinowanego owocu. Główna różnica między persimmonem a jednym z jego udoskonaleń polega na tym, że na przykład persimmon może być również spożywany w stanie stałym. Tylko wtedy, gdy persimmon jest dojrzała, smakuje słodko, w przeciwnym razie zawsze jest gorzka.

Owocem persimmon, który można znaleźć głównie w specjalistycznych sklepach w Niemczech, jest Azja. Ten owoc jest szczególnie popularny w Japonii, Chinach i Korei Południowej.

Owoce persymony z Azji, Ameryki Południowej i Morza Śródziemnego

  • Wyrafinowaną persimmon można zwykle znaleźć w normalnych supermarketach. Nazywa się to zwykle persimmon lub Sharon (dolina Sharon była miejscem rozrodu) i pochodzi z Izraela. Teraz możesz zdobyć małe i duże persymony z całego Morza Śródziemnego. Import dociera do niemieckich dealerów zwłaszcza w miesiącach od października do grudnia.
  • Tam, gdzie panuje klimat subtropikalny, można posadzić drzewo persymony i zebrać dużo owoców. Ponieważ klimat w Brazylii jest również optymalny, owoce persimmon z Ameryki Południowej można uzyskać od marca do lipca.
  • Na targach owocowych w Niemczech zwykle można znaleźć owoce pod nazwą persimmon, nawet jeśli jest to odmiana Sharon.
  • Tylko niedojrzała persimmon może być spożywana, bez posmaku gorzkiego.
    • Właściwa pielęgnacja drzewa persimmon

    Drzewo persymony jest ozdobą ogrodu i przy dobrej pielęgnacji zapewnia ...

  • Na targach owocowych w Niemczech zwykle można znaleźć owoce pod nazwą persimmon, nawet jeśli jest to odmiana Sharon. Im mniejsze widzisz owoce, tym bliższe są oryginalnej odmianie.

Kiedy owoce persimmon są wystarczająco dojrzałe, smakują słodko

Jeśli chodzi o persymony, podobnie jak wielu innych konsumentów, nie będziesz zachwycony pierwszym kęsem bez znajomości owocu.

  • Jeśli persimmon nie jest wystarczająco dojrzała, posmakujesz jej gorzko. Kiedy kilkadziesiąt lat temu persimmon trafiła na greckie targi owocowe, owoce te były znane tylko wygnańcom z całego Kaukazu i obcokrajowcom.
  • Kupujesz ten owoc tylko wtedy, gdy wiesz, kiedy persimmon może i powinien być zjedzony.
  • Jeśli jednak persimmon wygląda najlepiej, to ci się nie podoba. Owoce Persimmon odmiany Sharon muszą być przechowywane, dopóki nie przejrzały. Dopiero wtedy osiągnęli swój zenit pod względem smaku. Kilka czarnych kropek na zewnętrznej skórce i galaretowaty, wewnętrzny owoc o słodkim smaku pokazują idealną dojrzałość owoców.
  • Jeśli zaopatrzyłeś się w niedojrzałe owoce, możesz używać ich przez dłuższy czas w lodówce sklep. Persimmon dojrzewa w temperaturze pokojowej po kilku dniach.
  • Jeśli jesienią pojedziesz do Grecji lub Hiszpanii, zobaczysz, że owoce persymony dojrzewają dopiero po utracie większości liści.

Jeśli pomarańczowo-czerwone owoce nie są już chronione przez liście, są na łasce ptaków. Lubią też Sharon, jeśli nie jest jeszcze dla ciebie wystarczająco dojrzała.

click fraud protection