WIDEO: Gofry szpinakowe z owczym serem

Piecz gofry ze szpinaku i sera owczego

1. Najpierw szpinak należy ugotować, zanim będzie można go zmieszać z resztą składników.
2. Najważniejszą rzeczą w pieczeniu gofrów jest ciasto na gofry. Do tego potrzebujesz dwóch Jajka 150 g mąki, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli, 50 g masła lub margaryny, 1 łyżkę oliwy z oliwek i 100 g wcześniej ugotowanych liści szpinaku mikserem ręcznym na najwyższym ustawieniu.
3. Następnie trzeba pokruszyć i wymieszać ser owczy.
4. Aby gofry były przewiewne i puszyste, 125 ml Woda mineralna można dodać do ciasta z dwutlenkiem węgla.
5. Im gładsze i bardziej pieniste ciasto, tym przyjemniej można upiec gofry.


Przepis na gofry bez jajka – tak działa z maślanką

Istnieje wiele przepisów na gofry, ale większość z nich wymaga, aby jajka w cieście były przewiewne i ...

6. Teraz musisz wstępnie podgrzać gofrownicę i posmarować ją odrobiną tłuszczu.
7. Następnie włóż do żelazka małą chochelkę ciasta waflowego i piecz, aż gofry zarumienią się na złoty kolor.

Smacznego!

 Alternatywnie gofry orzechowe

Kolejny przepis na obfite gofry jest to dla gofrów orzechowych. Świetna opcja, właściwie prosta ciasto aby było jeszcze ciekawiej!

1. W tym celu mieszamy 20 g masła do uzyskania piany i stopniowo dodajemy jajka i mieszamy ręcznym mikserem na kremową masę.
2. Następnie dodaj przyprawy i dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i orzechami oraz z mleko zamieszać.
3. Na koniec wystarczy dodać ser do ciasta i wyłożyć.

Teraz rozgrzej gofrownicę i trochę posmaruj. Włóż chochlę ciasta na każdy gofr do gofrownicy i upiecz. Możesz oczywiście urozmaicić ciasto jak chcesz – może np. bez sera, ze słodkim wariantem?

Ciesz się posiłkiem!