WIDEO: Gołąbki z kapusty włoskiej z mięsem mielonym

Gołąbki z kapusty włoskiej nadziewane mięsem mielonym - tak to działa

1. Usuń zewnętrzne, niezbyt piękne liście z główki kapusty włoskiej. Opłucz resztę głowy pod bieżącą wodą woda dobry.
2. Włóż do dużej ilości wrzącej, osolonej wody.
3. Gotuj kapustę włoską przez około 5 minut, aby liście łatwo się odrywały.
4. Namoczyć bułki w ½ do ¾ litra mleko a.
5. Pokrój cebulę na drobne kawałki.


Przygotowanie rolad wieprzowych – przepis

Roladki wieprzowe lub wołowe można przygotować z cienkich plastrów mięsa albo ...

6. Podaj mięso mielone, wyciśnięte bułki, Jajka, posiekaną cebulę i przyprawy włożyć do miski i energicznie zagnieść.
7. Wyjmij kapustę włoską z garnka i usuń część liści z główki. Rozłóż arkusze na desce lub talerzu.
8. Wymieszaj pozostałe liście kapusty włoskiej z mieszanką z mielonym mięsem.
9. Mięso mielone zawijamy w liście.
10. Umieść wrapy w dobrze wysmarowanym masłem naczyniu do pieczenia. Włóż je do piekarnika i smaż bułki przez około pół godziny, przy czym pierwsza połowa jest przykryta.
11. Śmietanę wymieszać z koncentratem pomidorowym, sok pół cytryny i bulion. Polej tym sosem wrapy w piekarniku.
instagram viewer
12. Ułóż gołąbki na talerzach i podawaj z puree ziemniaczanym.

Ciekawostki na temat kapusty włoskiej

• Kapusta włoska to jeden z rodzajów kapusty głowiastej. Rozpoznasz to po zielonych, zwiniętych liściach.
• W Szwajcarii nazywa się „Wirz”, w Austrii tylko „Kohl”.
• Można go gotować, gotować na parze, a także surowy Sałatka można spożywać po włączeniu.
• Jak wszystkie warzywa jest bardzo zdrowe: bogate w witaminy A i C.

Nawiasem mówiąc, kapusta włoska jest bardzo niskokaloryczna: z około. Podczas diety możesz zjeść 30 kalorii na 100 gramów. warzywa jest w zasadzie dobry na trawienie; Powinieneś go jeść regularnie. Kapusta włoska jest zawinięta w gazetę w lodówce do dwóch tygodni.