Jedzenie jajek w czasie ciąży

Czy jaja są zdrowe czy niebezpieczne w czasie ciąży?

Jajka nie tylko dobrze smakują, ale są również pełne cennych składników odżywczych. Zawierają na przykład białko o najwyższej wartości biologicznej, co oznacza, że ​​białko to można, że ​​tak powiem, bezpośrednio przekształcić w białko własne organizmu. Dziecko potrzebuje białka do swojego rozwoju, aby móc tworzyć tkanki i komórki. Jajka zawierają także jod, wapń i żelazo, a także witaminy A, D, E i K.

Jednak kobietom w ciąży wystarczą trzy jaja tygodniowo.

Niebezpieczeństwo związane z jajami polega na tym, że... Zarazki może zawierać, np. salmonellę. Mogą one być niebezpieczne dla dziecka w czasie ciąży. Należy całkowicie unikać surowych jaj. Zarazki na ogół nie są obecne w produkowanych przemysłowo sosach i potrawach.

Należy pamiętać, że jajka w postaci surowej mogą być również obecne w następujących domowych potrawach:

• Tiramisu


Jedzenie małży w ciąży?

Ciąża to bardzo piękny i poruszający czas, w którym dociera do nas wiele nowych informacji...

• pudding
• lód
• Kremy
• majonez
• sos holenderski
• mus czekoladowy

W ten sposób możesz cieszyć się jajkami w czasie ciąży

• Surowe jaja często zawierają salmonellę. Są to bakterie, które mogą powodować poważne choroby. Patogeny te ulegają zniszczeniu dopiero w temperaturze około 70°C. Dlatego jajko śniadaniowe powinno być ugotowane na twardo, a nie na miękko. Białka i żółtka jaj powinny być twarde. To znak, że jajko zostało wystarczająco ugotowane.
• Kobiety w ciąży mogą również bezpiecznie spożywać gotowy majonez z supermarketu. Lepiej jednak wybrać małą szklankę, ponieważ listeryny mogą tworzyć się również w lodówce. Stanowią one również zagrożenie dla zdrowia.
• Przygotowując jajka sadzone, należy je dobrze ugotować, w razie potrzeby obracając je na patelni lub zakładając na patelnię pokrywkę, aby białka i żółtka dobrze się zestaliły.
• Każdy, kto używa surowych jajek np. do ciasta czy naleśnika, powinien zadbać o higienę, czyli dokładnie wytrzeć powierzchnie robocze po zakończeniu pracy i w razie potrzeby je zdezynfekować. Po kontakcie z surowymi jajami należy dokładnie umyć ręce mydłem.
• Foka organiczna to znak, że jaja nie zawierają barwników. W jajach nieekologicznych czasami stosuje się barwniki, aby nadać żółtkowi ładny złotożółty kolor. Barwniki te mogą uszkodzić siatkówkę. Ważna jest także świeżość kupowanych jaj i szybkość ich przetwarzania. Jednak starsze jajko, dobrze ugotowane, nie stanowi zagrożenia dla zdrowia.
• Wydmuchiwanie jajek na Wielkanoc powinno być wykonane przez innych członków rodziny lub możesz zrobić dziurę Nieco większe, aby wydmuchać i użyć słomki, aby uniknąć kontaktu ze skorupką jajka unikać. To właśnie tam znajduje się najwięcej zarazków. Dlatego przed malowaniem dobrze umyj jajka ciepłą wodą z mydłem.

Nie ma potrzeby unikania jaj w czasie ciąży. Wystarczy zachować kilka środków ostrożności, a nic nie stanie na przeszkodzie dobrej zabawie!