Co to jest żwacz i do czego służy?

Pytanie „Co to jest żwacz?” jest stosunkowo łatwa do odpowiedzi. Żwacz to jelito krów. Jest to jeden z 4 żołądków krowy. Jest to tzw. przedżołądek, który odpowiada za trawienie zielonki. Jest on bardzo czysto wypłukiwany przed dalszym przetwarzaniem i służy jako pokarm zarówno dla psów, jak i dla ludzi w różnych postaciach.

Czym właściwie jest żwacz - jego zastosowanie jako pokarm dla zwierząt

• Jeśli chcesz wiedzieć, czym jest żwacz, powinieneś wiedzieć, że jest on stosowany w karmie dla psów. Istnieją dwa różne rodzaje żwaczy. Z jednej strony zielony, który nadal zawiera składniki wstępnie strawionej zielonki, az drugiej strony biały żwacz, który został umyty i wstępnie wyparzony, a zatem zawiera mniej składników.
instagram viewer
• W karmie dla psów żwacz stosuje się zarówno na surowo, jak i gotowany i suszony. Jednak po wyschnięciu jest używany bardziej jako przysmak.
• Żwacz w karmie dla psów powstał, ponieważ stwierdzono, że ma pozytywny wpływ na florę jelitową psów.

Rumen jako szwabska specjalność

• To, do czego wiele osób wymaga przyzwyczajenia, to specjalność Szwabii. Chodzi o zupę z flaków (żwacz nazywa się w Szwabii flakami). Należy jednak pamiętać, że flaki należy gotować do miękkości, w przeciwnym razie będą miały gumowatą konsystencję, co zdecydowanie nie jest pożądane.


Kup flaczki – na co zwrócić uwagę

Samo pojęcie o tym, czym są flaczki, powstrzymuje niektórych ludzi przed ...

• Ale żwacz służy tam nie tylko jako zupa. Gotowane w sosie własnym z dodatkiem ocet winny i smażone ziemniaki jak garnirunek to danie nazywa się "kwaśnymi flakami" i smakuje naprawdę bardzo dobrze.
• W wielu rejonach Szwabii flaki należy zatem zamawiać z wyprzedzeniem ze względu na duże zapotrzebowanie.