„Czy papryka jest zdrowa?”
Przyprawy dodają smaku naszym potrawom. Większość z nich jest również bardzo zdrowa. Obejmuje to również pieprz.
Na świecie są niezliczone przyprawy. Pozyskiwane są z odpowiednich roślin aromatycznych. W większości przypadków w tym celu przetwarzane są owoce lub ich części, ale w przypadku niektórych aromatycznych roślin również liście lub kwiaty. Gotowa przyprawa nadaje smak potrawom i potrawom oraz może mieć działanie prozdrowotne.
Tak właśnie smakują przyprawy
- Dzięki przyprawom można uzyskać różne smaki, takie jak kwaśny, słodki, słony czy gorzki.
- Możesz go również użyć, aby jedzenie smakowało jak coś specyficznego. Łatwo to wyczuć dzięki przyprawom curry lub papryce.
- Ale możesz też wywołać doznania za pomocą przypraw. Najbardziej znana jest ostrość smaku. Substancje działają na receptory ciepła lub zimna i wyzwalają bodziec bólowy. Prowadzi to również do zwiększonego uwalniania hormonów szczęścia.
- Ostre przyprawy pobudzają przepływ krwi do niektórych receptorów, a tym samym zwiększają odczuwanie smaku innych przypraw.
Ciągle zimne stopy i bardzo źle na nich? Może to się nie kończy...
Kilka przypraw i ich zdrowotne wpływy
- Wiele przypraw pozytywnie wpływa na trawienie. Należą do nich chili, koper włoski, koperek, goździki, kardamon, czosnek, kminek, majeranek, pieprz, musztarda i wiele innych.
- Czosnek, chili, imbir, rozmaryn, papryka i znowu pieprz mają pozytywny wpływ na krążenie krwi i czynność serca.
- Galangal, goździki, kurkuma, szałwia, koper włoski, czosnek i prawie wszędzie musztarda i pieprz mają działanie antybakteryjne i profilaktyczne.
- Imbir to bardzo popularny środek na bóle głowy i migreny, a oprócz kozieradki, chilli, kolendry, jagód jałowca, pietruszki i wanilii pobudza apetyt.
Lista jest długa, bo prawie każda przyprawa leczy lub działa zapobiegawczo, podobnie jak nasza najsłynniejsza egzotyczna przyprawa, Pieprz.
Dlatego papryka też jest zdrowa
- Pieprz nie tylko nadaje potrawom dobry smak, ale także pikantny zapach. Sprawia również, że pokarm jest bardziej strawny.
- Odpowiedzialny za to składnik nazywa się piperyną i jest prawdziwym cudownym lekiem. Wspomaga trawienie, pomaga przy skurczach i bólach reumatycznych oraz działa afrodyzjak.
- Pieprz pobudza jelita, zwłaszcza kosmki jelitowe. Zwiększa spalanie tłuszczu i zapobiega rozwojowi szkodliwych bakterii. Uważany jest za jeden z najsilniejszych insektycydów.
- Może pomóc w przeziębieniach, kaszlu i bólu gardła, a nawet działa przeciwgorączkowo. Ma mocne miejsce w indyjskiej medycynie ajurwedyjskiej. Jeśli łatwo zmarzniesz, Indianin zawsze zaleca, aby jeść więcej pieprzu.
Tak cenny jak pieprz jest dziś dla twojego życia i zdrowia, był również cenny w przeszłości. W przeszłości toczono bitwy o pieprz. Dziś możesz cieszyć się jego smakiem i docenić jego zdrowotne właściwości.
Jak pomocny jest ten artykuł?
Zawartość stron www.helpster.de została stworzona z największą starannością i zgodnie z naszą najlepszą wiedzą i przekonaniem. Nie można jednak zagwarantować poprawności i kompletności. Z tego powodu wszelka odpowiedzialność za ewentualne szkody w związku z wykorzystaniem oferowanych informacji jest wykluczona. Informacje i artykuły nie mogą w żadnym wypadku być postrzegane jako substytut profesjonalnej porady i/lub leczenia przez przeszkolonych i uznanych lekarzy. Zawartość strony www.helpster.de nie może i nie może być wykorzystywana do samodzielnego diagnozowania lub rozpoczynania leczenia.
