Przypraw pierś z indyka - tak robi się pikantna
Chcesz urozmaicić pierś z indyka? Co powiesz na przykład na marynatę paprykowo-czosnkową lub domową pikantną pastę do wcierania? Oba przepisy nadają piersi z indyka pikantnego smaku.
Czego potrzebujesz:
- Do marynaty paprykowo-czosnkowej:
- 8 łyżek oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 2 łyżeczki tymianku
- sól morska
- pieprz
- Sok z jednej cytryny
- Na pastę przyprawową:
- 50 ml oliwy z oliwek
- Sok z 2 cytryn
- 1 łyżka kminku
- 2 łyżeczki papryki w proszku
- 2 łyżeczki startego imbiru
- 1 łyżeczka kurkumy
- 3 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka zieleniny kolendry
- 1 łyżeczka chili w proszku
Marynuj pierś z indyka
Jeśli lubisz szczególnie ostre mięso z indyka, możesz je doprawić np. marynatą paprykowo-czosnkową.
- Aby przygotować paprykową marynatę czosnkową, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to obrać czosnek.
- Następnie włóż ząbki czosnku do moździerza i zmiel je.
- Następnie dodaj sól, tymianek i pieprz i zmiel składniki na pastę czosnkową.
- Następnie wlej pastę czosnkową do miski i wymieszaj ją z oliwą i sokiem z cytryny.
- Aby pierś z indyka była ładnie pikantna, do marynaty należy dodać sproszkowaną paprykę.
- Ponownie dobrze wymieszaj składniki marynaty paprykowo-czosnkowej, a następnie włóż do niej pierś z indyka.
- Pierś z indyka najlepiej przykryć marynatą, a następnie wstawić pod przykryciem do lodówki na 2 godziny. Możesz również włożyć pierś z indyka do lodówki na noc, aby mięso marynata jeszcze bardziej wchłania.
Stek przyprawowy - przepisy na domowe marynaty
Chcesz grillować lub usmażyć świeży stek? Następnie dopraw mięso wcześniej ...
Następnie możesz jak zwykle upiec lub grillować pierś z indyka.
Dopraw mięso z indyka ostrą pastą przyprawową
Jeśli przygotujesz ostrą pastę przyprawową, możesz jej również użyć do doprawienia piersi z indyka.
- Aby przygotować ostrą pastę przyprawową, najpierw wlej do miski oliwę z oliwek i sok z cytryny.
- Następnie możesz dodać następujące przyprawy: imbir, kurkuma, kminek, papryka w proszku i chili w proszku.
- Następnie do pasty przyprawowej wcisnąć 3 świeże ząbki czosnku, dodać posiekaną kolendrę i dobrze wymieszać.
- Teraz możesz namoczyć pierś z indyka w paście przyprawowej lub posmarować i od razu usmażyć.
Jak pomocny jest ten artykuł?
