Koszty operacyjne w hotelu
Jeśli chcesz otworzyć hotel lub wydzierżawić już istniejący, pojawia się pytanie m.in. o obroty, a przede wszystkim o koszty operacyjne. Do oceny biznesowej konieczna jest analiza kosztów. Wyłączne uwzględnienie sprzedaży kryje w sobie ryzyko, że faktycznie nierentowna firma będzie reprezentowana z pozornie dobrymi zarobkami.
Chcesz przejąć hotel na zasadzie dzierżawy. Masz dane dotyczące sprzedaży domu i wysokość miesięcznego czynszu. Brakuje spojrzenia na operację z punktu widzenia kosztów operacyjnych.
Metoda biznesowa jest lepsza od metody sprzedaży
- Jeśli porównasz tylko sprzedaż z czynszem (metoda czynszu), pominiesz czynniki ekonomiczne. Wysokie koszty mogą potencjalnie sprawić, że Twoja firma stanie się nieopłacalna. Takie wynagrodzenie nie jest wystarczające, zwłaszcza w kontekście zaciągania pożyczek.
- Metoda biznesowa umożliwia określenie dochodu netto hotelu. Wynika to ze sprzedaży operacyjnej pomniejszonej o koszty operacyjne. Odsetki od zadłużenia i kapitału własnego, spłaty, amortyzacja budynków oraz nie są brane pod uwagę sterować o dochodach i zarobkach.
- Uzyskany w ten sposób wynik operacyjny musi być dalej modyfikowany. Zwłaszcza rozpoczęcie działalności gospodarczej może powodować pewne problemy z ząbkowaniem przez pierwszy rok do trzech lat.
- Dochodu netto nie można po prostu kapitalizować, ponieważ jako operator również chcesz osiągnąć rozsądny zysk.
Najemcy muszą regularnie płacić zaliczki na koszty eksploatacji chłodni. Ten …
Koszty operacyjne w hotelu
- Koszty operacyjne hotelu obejmują wszystkie te, które są ponoszone w ramach bieżącej działalności gospodarczej. Poszczególne pozycje reprezentują towary, personel, koszty energii i podatki/ubezpieczenia/składki oraz koszty operacyjne i administracyjne.
- Koszty operacyjne obejmują również wydatki na pranie, sprzątanie, pojazdy, sprzęt, muzykę/rozrywkę oraz amortyzację i straty (zepsucie i zniszczenie zapasów).
- W przypadku nowego budynku hotelowego rzeczywiste koszty operacyjne można zobaczyć tylko w trakcie bieżącej działalności. Często zdarza się, że są one znacznie wyższe niż faktycznie obliczono.
- Koszty, których można uniknąć, wynikają na przykład z urządzeń i mebli, które szybko się zużywają lub psują. Negatywny wpływ na wynik operacyjny ma również sprzęt zużywający stale energię.
Inne aspekty to niedostateczny nadzór (sprzątanie hotelu), niekorzystne kontrakty (zakupy) oraz słabe umowy z klientami imprezy. Są to wszystkie koszty, o których jako operator hotelu musisz pamiętać przed i oczywiście w trakcie operacji, jeśli chcesz osiągnąć zysk, który można wykorzystać osobiście.
Jak pomocny jest ten artykuł?
