Podnoszenie rzepy Teltower z nasionami
Rzepa Teltower to bardzo wyjątkowe warzywo. Jego słodko-pikantny aromat sprawia, że jest nie do pomylenia. Możesz również wyhodować tego buraka w swoim ogrodzie - ale twoje zbiory mogą to całkowicie zrobić nie ma specjalnego aromatu, ponieważ potrzeba czegoś więcej niż nasion, aby uzyskać odpowiedni efekt smakowy osiągnąć.
Jak rozpoznać rzepę Teltower
- Rzepa Teltower to dość niepozorna roślina. Brandenburska specjalność zaliczana jest do rodziny kapustowatych i należy do grupy rzepy.
- Są niezwykle małe: 1,5 do 2,5 cm średnicy i 6 do 8 cm długości. Więc nie można określić żadnego stanu z rozmiarem. Ich wygląd też jest dość nieestetyczny - są koloru beżowo-szarego i pokryte są podłużnymi i poprzecznymi rowkami. Mają też wiele drobnych korzeni bocznych.
- Co to jest brzydkie? warzywa bo teraz tak atrakcyjny, że nawet Goethe wysłał go do Weimaru, co w tamtych czasach nie było łatwym przedsięwzięciem? Rzepa ma bardzo aromatyczny, słodko-pikantny smak - jak mieszanka brukwi i pikantnej nuty rzodkiewki. Pozostawiają w ustach lekko mączne uczucie.
Czego ziarno potrzebuje, aby stać się tą szczególną rzepą
- Nasiona z tym oznaczeniem można bez problemu zdobyć w każdym centrum ogrodniczym: jednak zawartość Worek na nasiona wątpliwy - zaczyna się od ilustracji - najczęściej to majowa rzepa zapala się na torbie.
- Prawdziwe nasiona rzepy Teltower można zdobyć od Stowarzyszenie wsparcia dla Teltower Rübchen e. V., który postawił sobie za cel konserwowanie tego wyjątkowego warzywa pocztą za niewielkie pieniądze.
- Aby rzepa nabrała pożądanych, specjalnych aromatów, nasiona potrzebują bardzo specjalnej gleby. Powinna być piaszczysta lub gliniasto-piaszczysta i uboga w składniki odżywcze. W ten sposób korzeń pozostaje mały i rozwija swój typowy smak.
- Warzywa mają bardzo wysoką zawartość cukru buraczanego i suchej masy. Jest też wysoka zawartość glukozynolanów. Wysoka koncentracja tych substancji w burakach jest przyczyną ich niezwykłego aromatu.
- Rzepy należy wysiewać dopiero w sierpniu. Warzywa można następnie zbierać od października do marca. Rzepa Teltower rośnie również w niskich temperaturach.
- Dopiero po obraniu rozwijają swój własny aromat. Nawiasem mówiąc, rzepa Teltower jest szczególnie smaczna, gdy po ugotowaniu jest karmelizowana na patelni z masłem i cukrem.
Sam wyciągnij ogórek
Ogórek z własnego ogródka - smakuje naprawdę dobrze. Siew jest łatwy ...
Możesz tylko powiedzieć „Spróbuj sprawia, że uderzasz”. Jeśli twoja gleba jest tak uboga jak Teltower, możesz mieć szczęście, że wyhodujesz to wyjątkowe warzywo. W przeciwnym razie po prostu ciesz się większymi okazami buraków.
Jak pomocny jest ten artykuł?
