Sos barbecue z coli i ketchupu

Składniki:

• Na 4 porcje sosu barbecue:
• 300 ml coli
• 300 ml ketchupu
• 100 ml octu jabłkowego
• 100 ml sosu Worcestershire
• 200 g cebuli
• 1 łyżka chili w proszku
• 1 łyżeczka soli
• Na 4 porcje sosu curry:
• 500 ml coli
• 400 ml ketchupu pomidorowego
• 6 łyżek musu jabłkowego
• 2 łyżki curry w proszku
• 2 łyżki sosu Worcestershire
• 2 łyżeczki soku z limonki
• 1 łyżeczka Tabasco
• 1 szczypta soli

Przygotuj sos grillowy

Jeśli chcesz zrobić sos grillowy, możesz z nim iść Cola i przygotuj keczup.

1. W przypadku sosu barbecue, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to podsmażyć obraną cebulę w rondlu. Nie używaj jednak oleju ani masła.
2. Następnie zgaś cebulę colą i dodaj ketchup.
3. Aby uzyskać lekko kwaśny smak, musisz następnie dodać ocet jabłkowy.
4. Następnie dodaj sos Worcester Shire, aby sos barbecue miał na końcu lekko dymny smak.


Przepis na sos BBQ

Podczas grillowania najważniejszy jest obok mięsa sos BBQ. Każdy kucharz trzyma swoje ...

instagram viewer
5. Aby uzyskać lekką pikantność, możesz teraz doprawić sos solą i chili w proszku.
6. Na koniec musisz obniżyć temperaturę płyty grzewczej do niskiego poziomu ciepła, a następnie sos grillowy na ok. 1 godz. Gotuj przez 30 minut.
7. Możesz teraz wyjąć zagęszczony sos barbecue z kuchenki i podawać na zimno lub na ciepło z grillowanym mięsem.

Ugotuj sos curry z colą i ketchupem

Sos curry bardzo dobrze komponuje się również z daniami z grilla mięso można je również ugotować z colą i keczupem.

1. Abyś mógł przygotować sos curry, najpierw włóż colę do rondla i zmniejsz do około. 100 ml.
2. Następnie możesz dodać zarówno mus jabłkowy, jak i keczup pomidorowy, aby nadać sosowi curry owocowy smak.
3. Na koniec dodaj pozostałe składniki sosu barbecue. To znaczy, wymieszać sok z limonki, sos Worcester, Tabasco, curry i sól.
4. Teraz gotuj sos grillowy przez ok. 1 godz. 5-8 minut, a następnie podawaj.