Przepis na bób jako aromatyczny dodatek
Bób dobrze komponuje się z kotletami jagnięcymi lub polędwiczkami wieprzowymi. Ale także wegetariańskie dania warzywne z ryżem nie tylko dodają bobu wspaniałego smaku, ale także sprawiają, że jest on wizualnie wyjątkowym smakołykiem. Mając odpowiedni podstawowy przepis, możesz włączyć bób do szerokiej gamy potraw.
Składniki:
- 1/2 kg bobu
- 100 g cebuli
- 2-3 ząbki czosnku
- 3-4 pomidory
- Świeży koper
- Świeża pietruszka
- Olej do smażenia do duszenia
- sól i pieprz
- Papryka w proszku (gorąca)
- 1 szklanka bulionu warzywnego (125 ml)
Podstawowy przepis na przygotowanie zielonych roślin strączkowych
szeroki fasolki są przygotowane w mgnieniu oka. Poniższy przepis pokazuje, jak zamienić pyszne warzywa strączkowe na pikantne garnirunek dla najbardziej zróżnicowanych Dania może wyczarować.
- Najpierw dokładnie umyj bób, a następnie dokładnie wyszczotkuj, odcinając końce i usuwając nitki, jeśli to konieczne.
- Bób włożyć do rondla z wrzącą osoloną wodą i przez kilka minut blanszować. Następnie bób należy krótko z zimnem woda Hartowane, aby zachować ich rześki zielony kolor i mocny smak.
- W międzyczasie drobno posiekaj pietruszkę i koperek, usuń zewnętrzne warstwy cebuli i czosnku i pokrój w cienkie krążki. Dyski.
To zamienia bób w pikantny dodatek
- Cebulę i czosnek podsmażyć na patelni na odrobinie oleju, pokroić pomidory w kostkę i po krótkim czasie dodać.
- Dopraw cebulę, czosnek i pomidory solą, pieprzem i papryką w proszku, a następnie dodaj Dodaj bulion warzywny i pozostaw na małym ogniu na kilka minut z zamkniętą pokrywką dusić.
- Na koniec możesz zmieszać całość z bobem, aby uzyskać pyszny dodatek do kotletów jagnięcych lub wegetariańskich dań z ryżu.
Przepis na fasolkę po bretońsku – tak udaje się amerykańskie danie
Bez wątpienia fasolka po bretońsku to smaczne danie. Amerykanie wolą ...
Tak przygotowany bób można łączyć z różnymi przepisami. Chętnie eksperymentuj i zaskakuj swoich gości kolorowymi i indywidualnymi potrawami.
Jak pomocny jest ten artykuł?
