WIDEO: Jak jesz kokos?
Kupuj kokosy w supermarkecie, nie wybieraj małych. Mają tylko cienką warstwę mięsa, a ty woda smakuje mniej aromatycznie niż dojrzały owoc.
Jak prawidłowo otworzyć kokosa
Otwarcie kokosa jest łatwe za pomocą młotka:
-
Dziurkowanie. Za pomocą młotka i ostrego przedmiotu przebij otwory w dwóch oczach (ciemne plamy) na wąskiej stronie orzecha kokosowego.
© Laura Klemke -
Odcedź wodę kokosową. Pozwól wodzie kokosowej spłynąć - do szklanki lub możesz ją wyrzucić.
© Laura Klemke -
Poluzuj skorupkę w piekarniku. Aby dostać się do mięsa kokosowego, włóż kokos do piekarnika w temperaturze 200 stopni na 15 do 20 minut. W ten sposób twarda skorupa prawie sama się rozluźnia.
© Laura Klemke -
Otwórz miskę młotkiem. Ewentualnie uderz młotkiem i ostrym przedmiotem wzdłuż linii wokół orzecha kokosowego.
© Laura Klemke -
Otwórz miskę. Niewielką siłą i nożem otwierasz miskę.
© Laura Klemke - Poluzuj mięso. Teraz możesz łatwo poluzować mięso łyżką i cieszyć się.
Jeśli nigdy tego nie próbowałeś, nie wiesz, jak smakuje mleko kokosowe. Smak …
Pij wodę kokosową prosto z kokosa
Wiesz już, jak otworzyć i zjeść kokos. Ale jak udaje się picie kokosa?
- Właściwa pozycja. Trzymaj kokos pionowo, węższym końcem do góry.
-
Uderz w pokrywę. Użyj młotka i ostrego przedmiotu, aby uderzyć w linię wokół góry, aby zrobić pokrywkę. Alternatywnie użyj piły.
© Laura Klemke -
Zdejmij pokrywę. Zdejmij pokrywkę z kokosa.
© Laura Klemke -
Pić. Teraz możesz pić płyn z kokosa za pomocą słomki.
© Laura Klemke
Aby dostać się do warstwy smacznego włókna, użyj tej samej techniki, jak opisano powyżej.
Jak jeść orzechy – wskazówki dotyczące używania
Możesz pić czystą wodę kokosową. To orzeźwiający i zdrowy napój, szczególnie dla sportowców. Szczególnie dobrze smakuje, gdy jest przechowywany w lodówce przed spożyciem. Z wodą można również mieszać egzotyczne koktajle z alkoholem i bez. Zmieszana z sokiem owocowym woda kokosowa też jest przyjemnością.
Udoskonal obfite AzjatkiDania z wodą kokosową. To nadaje potrawie aromatyczną nutę i jest znacznie mniej kaloryczne niż białe mleko kokosowe. Do deser podawaj własne kreacje lodowe, które można zrobić z wodą. Co powiesz na przykład na lody kokosowe i limonkowe?
Miąższ kokosa można zjeść świeży jako przekąskę. Ważne: przechowuj to mięsow lodówcew przeciwnym razie szybko zjełcze. Alternatywnie możesz go zamrozić. Suszone - w tarnikach lub jako chipsy - kokosy mają dłuższy okres przydatności do spożycia.
Świeże lub suszone płatki kokosowe bardzo dobrze komponują się z musli. Kokos nadaje również czystemu jogurtowi aromatyczny smak. Miąższ można również wykorzystać do uszlachetniania deserów i wypieków. Kokos z czekolada i lub owoc to wspaniałe połączenie.
Czy wiesz: Możesz użyć mięsa kokosowego? Po prostu sam zrób mleko kokosowe. Następnie możesz ich użyć do uszlachetniania dań kuchni azjatyckiej Sosy. Dobrze smakuje również w zupach mleko Dobrze.