WIDEO: Jak przygotować kiełkujące ziemniaki

instagram viewer

Oczywiście powinieneś być świeży ziemniaki Daj pierwszeństwo, ale jeśli twoje zapasy ziemniaków wyrosły, nie powinieneś ich od razu wyrzucać.

Przygotuj ziemniaki z pędami - tak to działa

Nie jesteś pewien, czy nadal możesz jeść kiełkujące ziemniaki? Możesz: Kilka pędów na twoich ziemniakach w żadnym wypadku nie jest powodem do ich wyrzucania.

  1. Najpierw usuń - delikatnie odłamując - pędy, które uformowały się na bulwach ziemniaka.
  2. Następnie obficie obierz kiełkujące ziemniaki obieraczką do warzyw lub nożem.
  3. Ugotuj ziemniaki jak zwykle jak ziemniaki gotowane lub w jednym Zapiekanka. Puree ziemniaczane są również bardzo smaczne.
    4. Ziemniaki nadal jadalne po mrozie? - W ten sposób udaje się prawidłowe przechowywanie

    Ziemniak jest jednym z najpopularniejszych warzyw dla wielu ludzi w Niemczech. …

Kiełkujący ziemniak może smakować mniej aromatycznie, ale z pewnością nie jest szkodliwy dla zdrowia.

Czy bulwy mogą zawierać toksyny?

Tak, możesz. Jednak z kiełkami ziemniaków nie ma się czym martwić.

  • Z drugiej strony zielone ziemniaki są wyjątkowo niezdrowe. Zawierają toksyny i dlatego w żadnym wypadku nie powinny być spożywane. Toksyna znajdująca się w zielonych ziemniakach nazywa się Solanina, po spożyciu może powodować bóle głowy i nudności.
  • Nie musisz wyrzucać ziemniaków, które mają tylko małe zielone plamy. Wystarczy szczodrze wyciąć tereny zielone.

Użyj kiełkującej cebuli i innych warzyw

Kiedy kiełkujesz warzywa nie chcę go już jeść, po prostu go posadź.

  • Dobrze, jeśli masz ogródek - to idealne miejsce na kiełkujące ziemniaki lub cebulę. Posadź warzywa przypominające pędy. Najlepszym na to sezonem jest wczesne lato.
  • Ziemniaki już po kilku miesiącach nagrodzą Cię obfitymi zbiorami. Z jednego kiełkującego ziemniaka powstanie kilka „ziemniaków”.
  • Z drugiej strony cebula się nie rozmnaża. Ale powinieneś spróbować rosnącej młodej zieleni cebuli. Jest smaczny i ma smak podobny do szczypiorku. Przy okazji: cebula zaskoczy Cię pięknym kwiatem.

Po prostu daj temu szansę. Jeśli nie masz ogrodu, pamiętaj: możesz bez wahania jeść kiełkujące ziemniaki lub cebulę.

click fraud protection