WIDEO: Brak pergaminu w domu - więc nadal możesz piec

instagram viewer

Do pieczenia potrzebny jest papier pergaminowy. Ułatwia obsługę, blacha pozostaje stosunkowo czysta i zapobiega przywieraniu wypieków. Wtedy matki i babcie znały pieczenie bez papieru do pieczenia. To wtedy nie istniało. Co zrobili, aby zapobiec przyklejaniu się do blachy do pieczenia, gdy nie było pergaminu?

Brak papieru do pieczenia w domu - alternatywa

  • Jeśli w domu nie ma papieru do pieczenia, będziesz musiał potraktować blachę w inny sposób, jeśli chcesz upiec ciasteczka. Tutaj wskazane jest pocieranie tacy kawałkiem masła.
  • W przypadku lekko lepkich, ciastowatych wypieków można posmarować blachę niewielką ilością oleju roślinnego.
  • Jeden Pizza Na przykład możesz również bez niczego położyć wszystko na blasze do pieczenia, ponieważ ciasto jest stosunkowo suche na dole i nie klei się tak mocno.
  • Jako kolejną niedrogą alternatywę dla papieru do pieczenia dostępne są również nowoczesne silikonowe nakładki na blachy do pieczenia. Po prostu kładziesz je na blasze przed pieczeniem i kładziesz wypieki, niezależnie od tego, jakie są, na silikonowej podkładce. Podkładki silikonowe można kupić tanio w dyskoncie.
    • Bez papieru do pieczenia - co można zrobić na pizzę?

    Nie zawsze jest konieczne, aby zrobić smaczną pizzę…

  • Ułożenie folii aluminiowej na wierzchu jest mniej idealne, ponieważ folia aluminiowa pochłania ciepło od dołu, a ciasteczka do pieczenia mogą nie być prawidłowo wykończone od dołu.
  • Aby ciasto nie przywierało do blachy, można również posypać blachę mąką, kaszą manną lub bułką tartą.

Przygotuj blachę do pieczenia

  • Jeśli masz w domu pergamin, możesz wcześniej przyciąć kawałki do rozmiaru arkusza. Wtedy zawsze od razu wiesz, kiedy się kończy i możesz od razu kupić nową rolkę papieru do pieczenia.
  • Podkładka silikonowa powinna pozostać alternatywą, nawet jeśli nie ma papieru do pieczenia, ponieważ na dłuższą metę staje się dość niesmaczna. Trudno usunąć tłuszcz ze wspornika, nawet w zmywarce.
  • Lepiej więc użyć masła, tak jak zrobiły to matki i babcie poprzednich pokoleń.
click fraud protection