Czy trzeba wcześniej ugotować smażone ziemniaki?
Zastanawiasz się, czy musisz wcześniej ugotować smażone ziemniaki? Ponieważ smażone ziemniaki są gotowe szybciej, jeśli zostały wcześniej ugotowane, znajdziesz tutaj odpowiedni przepis na wstępnie ugotowane ziemniaki.
Smażone ziemniaki należy wcześniej ugotować
Smażone ziemniaki muszą lub powinny być wcześniej ugotowane, aby smażone ziemniaki były gotowe, gdy są do pewnego stopnia zarumienione. ziemniakiWszystko, co nie zostało ugotowane przed smażeniem, zwykle po prostu się przypala i nie zostało jeszcze zrobione w środku.
- Abyś mógł wcześniej ugotować ziemniaki, musisz najpierw woda gotować w rondlu. W garnku powinny już być ziemniaki woskowane i nieobrane.
- Gdy woda się zagotuje, trzeba ją jeszcze posolić dużą ilością soli.
- Następnie ziemniaki muszą mieć ok. Gotowane przez 20 minut we wrzącej osolonej wodzie.
- Aby ziemniaki można było później lepiej obrać, należy po ugotowaniu wylać osoloną wodę i pozostawić ziemniaki na ok. 2 godz. Trzymaj w zamkniętym garnku przez 15 minut.
- Następnie możesz otworzyć garnek i pozwolić ziemniakom całkowicie ostygnąć. Jeśli pozwolisz ziemniakom ostygnąć przez noc, następnego dnia będziesz mógł je pokroić w plastry.
Smażone ziemniaki bez gotowania - Przepis z surowych ziemniaków
Smażone ziemniaki to nadal jedna z najpopularniejszych potraw. Ale jeśli ty ...
Smażyć smażone ziemniaki na patelni
Po wcześniejszym ugotowaniu ziemniaków i ostygnięciu możesz zacząć smażyć smażone ziemniaki.
- Potrzebujesz ziemniaków wcześniej pieczone mięso obrać, a następnie pokroić w równomiernie grube plastry.
- W międzyczasie możesz rozpuścić masło klarowane na patelni.
- Smaż ziemniaki na maśle klarowanym, aż brzeg ziemniaków będzie złocistobrązowy.
- W międzyczasie obrane cebule można pokroić w cienkie krążki.
- Teraz do smażonych ziemniaków dodaj krążki cebulowe i boczek i smaż te składniki przez ok. 3 godz. 5 minut z.
- Na koniec wystarczy doprawić smażone ziemniaki solą i pieprzem.
